Cartoccio di orata ai frutti di mare / Cartoccio di mare
Questo cartoccio di orata è un trionfo del mare: un'orata al forno con cozze, vongole e gamberetti, chiusa in un cartoccio con pomodorini e basilico... Il profumo del pesce si scatenerà una volta fuori dal forno è a dir poco inebriante...
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