herzhafter Schaschliktopf aus dem Dutch Oven - Westmünsterland BBQ
Zartes Fleisch in einer kräftigen Soße, das ist echtes Soulfood. Der Schaschliktopf ist so, wie ich mir ein Schaschlik aus der Pommesbude vorstelle. Nur ohne Spieß.
Nützliche Infos 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten für einen DO10 oder FT9:
je 700 gr. Scheinenacken und -Lummer
250 gr. geräucherter Speck
je 1 grüne, rote und gelbe Paprika
2 Gemüsezwiebeln
3 Zehen Knoblauch
1/2 Tube Tomatenmark
2 TL Currypulver
4 TL Paprikapulver
1 TL Chiliflocken
je 1/2 TL Oregano, Thymian, Majoran, Pfeffer
1 TL Salz
1 Schuss Balsamico Essig und Worcester Sauce
1 ordentlicher Spritzer Grafschafter Karamelsirup
200 ml Hela Schaschlikketchup
1 Flasche Pott's Bier
500 bis 700 ml Rinderfond
Grillseminar besuchen? https://wm-bbq.de/grillseminare/
Werbung:
https://www.bb-wagyu-vreden.de/ Hier gibt's mein Wagyu Fleisch!
nützliches Grillzubehör:
X Nicer Dicer Chef: https://amzn.to/32BB0a9
X Tefal Opti Grill: https://amzn.to/32Rnsra
X Broil King Grillbesteck: https://amzn.to/2WiBCyA
X Broil King Wender, extralang: https://amzn.to/2TTbxEr
X Broil King Grillzange: https://amzn.to/2Uf2hJI
X Broil King Pizzaschieber: https://amzn.to/3b20tui
X Broil King Doppelspieße, edelstahl: https://amzn.to/3a6hILj
X IKEA Koncis Ofenform: https://amzn.to/2Qm3HRD
X Nicer Dicer für einfacheres Schnibbeln: https://amzn.to/33FFFGI
X Camp Chef Gusseisen Pfanne: https://amzn.to/2Ubv8yx
X Camp Chef DO10 Dutch Oven: https://amzn.to/39WRVVs
X Inkbird Grillthermometer IBT-4XS: https://amzn.to/38Yz76V
X Moesta Turnado - elektr. Spießdreher: https://amzn.to/38W6hUK
X Vakuumierer Caso VC 100: https://amzn.to/3b26Eyu
X Dr. Becher Grill Rein: https://amzn.to/2WfQ8XK
X Westmünsterland BBQ Rubs: https://amzn.to/2Ql9XJj
Mein Videoequipment:
X Canon EOS 90d: https://amzn.to/2TRZnvF
X Canon EOS M6: https://amzn.to/2QlC0ID
X Sony Alpha 7 II: https://amzn.to/2TSgDRm
X Mikrofon: Rode Filmmaker Kit: https://amzn.to/2vtkfju
Links, an denen ein ''X'' steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für Euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich Euch überlassen. :)
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Holzbretter: https://www.holzdesign-reinicke.de/
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Mein Fleisch bekomme ich hier:
https://www.fleischerei-laschke.de/
Grills:
https://www.broilkingbbq.com/de_de/
Messer:
Japan-Shop Morita
Danke, dass Du meinen Kanal abonnierst. Das freut mich sehr! Solltest Du Anregungen, Fragen oder Ähnliches haben, kommentiere dies bitte unter meinem Video. Ich werde schnellstmöglich antworten.
Danke!
Видео herzhafter Schaschliktopf aus dem Dutch Oven - Westmünsterland BBQ канала Westmünsterland BBQ
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