Receita IRISH RED ALE: Fácil e Maravilhosa!

Essa linda e muito avermelhada Irish Red Ale tem sabor maltado, corpo médio e é pensada para se beber à vontade sem enjoar. Ela vai se tornar uma das suas cervejas mais queridas, pode ter certeza! Rápida, fácil, acessível e bem marcante. Sortudos serão os seus amigos que você compartilhar essa cerveja!

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0:00 Introdução
2:03 Brassagem
8:04 Degustação

Narração: Rodrigo Goya
https://www.youtube.com/c/CANALRODRIGOGOYA

Receita Lucky Red - Irish Red Ale - 20L
OG: 1.044
FG: 1.010
ABV: 4,4
IBU: 11
COR: 16

Mostura - 60min - 69ºC
3,0 kg Malte Pilsen
1,0 kg Malte Munique Light
300 g Malte Caramel 150
60 g Malte Black

Fervura - 60min:
10g Admiral @60min
10g Admiral @5min

Fermentação
Levedura:
Fermentis S-04
3 dias à 16ºC
2 dias à 18ºC
Cold Crash por 48 horas + Gelatina

Primming:5g/L
(10 dias)
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