Nunca pensé que fuera tan rico este arroz! ❤️ I never though this rice was so good!

This rice is so good that surprise me! Me sorprendió lo rico que es. Cilantro rice with lime - Arroz con cilantro y lima pero a mi gusto con unos toquecitos para resalta el sabor. Recuerda siempre lavar el arroz primero antes de cocinarlo. Don't forget to wash the rice before you cook it.

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For Two cups of Rice duplicate the quantities of the ingredients.

2 cups of long rice- I used Balstami rice - 2 tazas de arroz largo
1/2 Onion finely chopped - Media cebolla finamente picada
2 Garlic - Ajos
2 1/4 cups of water ( long rice always need more water than regular rice- keep an eye when cooking just in case)
1 lime - 1 limón
1 cup fresh cilantro - 1 taza de cilantro
1-2 tbsp butter ( mantequilla)
Salt to taste - sal a gusto
Oil to sauté - aceite para sofreir

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