Надоели скучные котлеты?! Мясной хлеб - замечательная и вкусная альтернатива! | Appetitno.TV

https://www.facebook.com/appetitno.tv/

Надоели скучные котлеты?! Мясной хлеб - замечательная и вкусная альтернатива! | Appetitno.TV

Несмотря на то, что мясной хлеб является традиционным американским блюдом, он прижился и стал любим и в наших краях. Такой мясной хлеб можно смело подавать к любому праздничному столу. Мясной хлеб приготовленный по этому простому рецепту получается очень сочным, ароматным и безумно вкусным. После того, как вы попробуете этот мясной хлеб, вы откажитесь от приготовления классических и уже надоевших котлет.

Ингредиенты:
250 г говяжьего фарша
250 г куриного фарша
1 морковь
1 луковица
2 яйца
50 г панировочных сухарей
30 г майонеза
30 мл оливкового масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. черного перца
½ ч.л. базилика
½ ч.л. орегано

Приготовление:
1. Морковь и луковицу надо почистить и мелко порезать. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте лук. Как только лук станет прозрачным добавьте в него морковь. Перемешайте и обжарьте овощи до красивого золотистого цвета.
2. Яйца надо хорошо взбить. В яичную смесь добавьте майонез и перемешайте. После этого добавьте в яичную смесь панировочные сухари, базилик, орегано, соль и черный перец. Соедините мясной фарш (говяжий и куриный), обжаренный лук с морковью и яичную смесь со специями. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
3. Переложите мясную смесь на аллюминиевую фольгу, придайте фаршу форму батона и смажьте его оливковым маслом. Заверните мясной батон в фольгу, так чтобы фольга полностью закрывала мясной хлеб. Выпекайте мясной хлеб в разогретой до 200°C духовке, около 50 минут, после чего раскройте фольгу и продолжайте выпекать мясной хлеб еще 10 минут без фольги, чтобы мясной хлеб красиво подрумянился.
4. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку: Чтобы улучшить вкус мясного хлеба можете добавить в фарш ½ ч.л. сушеного чеснока.

Время подготовки: 15 минут
Время выпекания: 60 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: к обеду
Категории: аперитив, мясо, курица, видео
Число порций: 5

Видео Надоели скучные котлеты?! Мясной хлеб - замечательная и вкусная альтернатива! | Appetitno.TV канала Appetitno.TV