TORTAS AHOGADAS | TORTAS AHOGADAS DE GUADALAJARA

Hola amg@s !!
Como estan ??
Para nuestra receta de hoy estaremos preparando tortas ahogadas las famosas de Guadalajara, tortas ahogadas estilo Guadalajara, tortas ahogadas estilo Jalisco, tortas ahogadas de Guadalajara, tortas ahogadas de carne estilo Guadalajara Jalisco, estas tortas ahogadas en salsa son toda una tradición en Guadalajara
Prepararemos la salsa picante y la salsa no picante

0:00 intro y que haremos
0:37 ingredientes
2:06 preparacion
6:44 preparando las tortas
9:17 prueba y despedida

Los ingredientes que usaremos son:
Birotes (bolillo salado y firme estilo guadalajara)
Carnitas de puerco (las pueden hacer o las pueden comprar,
Para este video yo use las carnitas tal y como las hice para el video
https://youtu.be/sXWhW1CWceA )
2 tazas de frijoles cocidos(de la olla)
3 cucharas soperas de manteca de puerco
1 cebolla morada
1 limon grande
Para la salsa picosa usaremos:
60 gr de chile de arból
50 ml.de vinagre blanco
2 ajos
10 pimientas gordas
5 clavitos
1/2 cucharita caferera de oregano
1 hoja de laurel
Sal al.gusto

Para nuestra salsa no picante ocuparemos
6 jitomates
1 trozo de cebolla
2 ajos
3 pimientas gordas
2 clavitos
1 cucharadita cafetera de consome knorr de tomate
1/2 cucharita cafetera de oregano
1 pizca de comino
Sal (al gusto)

Haganlas asi y les prometo les van a encantar !!
Les quiero dar las gracias a todos los que ven mis videos por apoyarme y por el cariño que me brindan !!
se los agradezco de corazon !! ♥️
mil gracias !!
reciban saluditos y abrazos !!
Gracias por ver mis videos !!

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Gracias de ante mano !!

les dejo el enlace a la lista de todos mis videos

https://www.youtube.com/playlist?list=PLAQl28ZpQUWVcOcmDKwkWs8NNPaSKwTxW
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