重溫尖沙咀香檳大廈歲月 前身有錢人聚居地 現1800呎豪宅變一樓一集中地 半世紀僅存雜貨舖 介紹香港奇食星座番茄麵＋新記芝士麵 #專題—果籽 香港 Apple Daily—原刊日期：20190216

｜香檳大廈—重溫尖沙嘴半世紀僅存雜貨舖 介紹香港四大奇食 1800呎豪宅變一樓一集中地
香檳大廈地庫，原是大廈住客的停車場，位置隱蔽。電線外露，牆身剝落，帶點陰森恐怖。除了著名的星座冰座，地庫還有一間經營了近40年的波記雜貨舖。早上8時，那處總傳出手推車聲音。「對雜貨店來說，貯存空間很重要，我們現在有3,000多呎貯存空間，五個倉都在香檳大廈內。」第二代老闆、70後的陳建峯（Andrew）說。他早上7時多便會返到舖頭，接電話，印出送貨單，桌面上的送貨單大多是尖沙嘴的餐廳，聞名如米芝蓮二星新同樂、名人飯堂福臨門，還有韓國餐廳、火鍋店等等，都是這間雜貨店的客戶。「我們就像一個貨倉，是多間食肆的貨倉，供應到每日需要。」可說是尖沙嘴眾餐廳的「糧倉」。
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2014年，一篇名為《澳牛的黃昏》的潮文在網上引起熱話，第一段寫道：「香港有四大奇食：澳牛光速餐、星座番茄麵、新記芝士麵同九記牛腩。四樣都係非常地道、非常香港的一件事……」四大奇食中，兩大都是出自香檳大廈，究竟它們的特別之處是甚麼？
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位於金巴利道和加拿分道交界的香檳大廈，原址由何東家族所持有，1954年由霍英東購入，1957年建成了樓高八層的商住大廈，為當時九龍區最高的建築物，由著名設計師甘洺設計，舊啟德機場客運大樓和海港城等著名建築均是其傑作。大廈入伙後第二年開始便在地下商場經營電器舖，至今已在商場度過近60個年頭的第一代租戶郭漢提到當時的風光，「香檳大廈那時候很高級的，所有都是有錢人。」
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影片:
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