(タッパで作る可愛いパン）ブルーベリーが弾ける「ブルーベリータルトパン」の作り方（字幕設定でご覧ください）

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今日は、ヨーグルトを入れた生地にホワイトチョコとブルーベリーをのせてタルトのようなパンをご紹介します。
ヨーグルト入りの生地はサクッとして爽やかで、ミルキーなチョコレートとブルーベリーがよく合います。
口に入れるとホワイトチョコレートに沈んだブルーベリーが弾けて、とてもジューシーです。見た目も可愛いのでプレゼントにもぴったりですよ。
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ブルーベリータルトパン
（材料）6個分
強力粉200g
砂糖大さじ2（20g）
塩小さじ1/2（3g）
ドライイースト小さじ1（4g）
ヨーグルト100g
熱湯60g
ホワイトチョコレート60g
冷凍ブルーベリー150g
（作り方のまとめ）
ヨーグルトに熱湯を加えて混ぜる
容器に生地の材料を入れて、2分ほどよく混ぜる
2倍になるまで一次発酵
生地のガス抜きをして何度か折りたたむ
6等分に切って丸めて5分休ませる
直径12㎝の円に伸ばして切り込みを入れる
切り込んだ部分を内側に折ってホワイトチョコをのせる
1.5倍になるまで二次発酵
冷凍のブルーベリーをのせる
180℃に予熱したオーブンで15分焼く
（使っている道具一覧）

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Thank you for watching.
Today, I would like to introduce a tart-like bread with white chocolate and blueberries on a dough with yogurt.
The dough with yogurt is crispy and refreshing.
When you put it in your mouth, the blueberries sunk in white chocolate pop and it is very juicy. It looks cute, so it's a perfect gift.
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Blueberry & white chocolate bread
(Ingredients) 6 pieces
200g bread flour
2 tablespoons of sugar (20g)
1/2 teaspoon of salt (3g)
Instant dry yeast 1 teaspoon (4g)
100g yogurt
60g boiling water
60g white chocolate
150g frozen blueberries

(Summary of how to make)
Mix yogurt and boiling water
Put the dough ingredients in a container and mix well for about 2 minutes.
Primary proving until doubled as large.
Degas the dough and fold it several times
Cut into 6 equal parts, roll and rest for 5 minutes
Extend it into a circle with a diameter of 12 cm and make a notch
Fold the cut part inward and put white chocolate on it.
Secondary proving until 1.5 times as large.
Place frozen blueberries
Bake in an oven preheated to 180 ° C (~ 360F) for 15 minutes
#ブルーベリー
#パン作り
#こねないパン
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