Сладкие перцы, фаршированные киноа.

Сладкие перцы, фаршированные киноа.

Нам понадобится:
Перец красный сладкий – 3 штуки,
Киноа - 0,5 стакана в вареном виде,
Кукуруза сладкая консервированная – 3 столовые ложки,
Томаты – 2-3 штуки,
Чеснок – 1 зубчик,
Сыр (брынза, фета) – 100 грамм,

Киноа отвариваем до готовности.
К киноа добавляем сыр, кукурузу, чеснок и мелко нарезанные томаты. Перемешиваем. Начинка готова.
Перцы моем, срезаем верхушку с стебельком, вынимаем семечки.
Наполняем перцы начинкой.
Ставим в смазанную маслом форму для запекания.
Отправляем в духовку.
Запекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут до мягкости перцев.
Наши яркие перцы с нежной начинкой готовы.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!

https://zen.yandex.ru/profile/editor/...
https://www.instagram.com/my_favorite...

Видео Сладкие перцы, фаршированные киноа. канала Моя кулинарная книга