Ciambelline sarde doppie alla marmellata, tipiche della tradizione culinaria della Sardegna

Le ciambelline sarde doppie alla marmellata sono dei dolcetti a base di pasta frolla, tipiche della tradizione culinaria della mia isola. Sono caratterizzate da due ciambelline sovrapposte e farcite con la marmellata ma se preferite potete farcirle anche con la Nutella.  Un’altra cosa che caratterizza queste ciambelline sarde è l’utilizzo dello strutto al posto del burro  nell’impasto rendendole golose e friabili.

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