板前さんが教える！美味しい『金平ごぼう』の作り方。
材料
ごぼう 3本
人参 ごぼう全量の一割から二割くらいがバランスが良い
合わせ出汁 出汁４：醤油１：みりん１
（市販のめんつゆを希釈して使っても良い）
ごま油 適量
酒、醤油 （最後に味をキメるときに使う）
白ごま 適量
＊金平ごぼうは煮物だ！という意識で料理するだけで仕上がりは変わってき
ますよ！
＃金平ごぼう ＃まかない ＃和食
Видео 板前さんが教える！美味しい『金平ごぼう』の作り方。 канала まかないチャレンジ!
ごぼう 3本
人参 ごぼう全量の一割から二割くらいがバランスが良い
合わせ出汁 出汁４：醤油１：みりん１
（市販のめんつゆを希釈して使っても良い）
ごま油 適量
酒、醤油 （最後に味をキメるときに使う）
白ごま 適量
＊金平ごぼうは煮物だ！という意識で料理するだけで仕上がりは変わってき
ますよ！
＃金平ごぼう ＃まかない ＃和食
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