Пища БОГОВ - все сложил в кастрюлю и забыл на 2 часа! БАСМА по-домашнему готовится очень просто!
🌸 Instagram: https://www.instagram.com/alina_foodee/
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала https://donatepay.ru/don/426750 ********************************************************************
Сочное, ароматное мясное блюдо, в котором соединилось все разнообразие летних овощей и зелени. Лучше всего, конечно, приготовить басму в казане на костре. Но даже в домашних условиях у вас получится неописуемая вкуснятина – мягкое мясо, которое томилось в соке овощей и большое количество невероятно вкусного бульона.
Говядина – 1,5 кг (у меня ребра и ошеек)
Сало – 70 г
Лук – 700 г
Картофель – 600 г
Морковь – 200-250 г
Помидор – 200 г (3 небольших)
Капуста – 300 г
Баклажан – 200-250 г
Чеснок – 2-3 головки
Острый перец – 1 шт.
Зелень – небольшой пучок (у меня кинза и базилик)
Болгарский перец – 1-2 шт.
Соль, черный перец по вкусу
1. Лук, болгарский перец, помидоры нарезать полукольцами. Морковь, баклажаны – кружочками.
2. Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками, чтобы она дала побольше сока.
3. На дно толстостенной емкости (лучше всего использовать казан) укладываем тонко нарезанное сало. Если не хотите использовать сало, можно щедро налить растительного масла.
4. Мясо нарезать произвольными кусками, посолить и поперчить по вкусу. Выложить сверху на сало. Далее лук, помидоры, морковь, картошка. Каждый слой подсаливаем и приправляем. Обратите внимание, чтобы картошка не соприкасалась с помидорами, иначе кислота помидор не даст картошке хорошо приготовиться, и картошка останется «стеклянной».
5. Головки чеснока хорошо помыть, вставить их в овощи. Также, если любите, можно использовать острый перец. Только не нужно его резать, кладите целиком, а то будет уж очень остро. Следующий слой – болгарский перец, зелень, капуста.
6. Сверх все накрываем целыми листьями капусты (2-4 шт.), они не дадут пару выходит наружу. Придавливаем все миской, сверху ставим груз.
7. Включаем огонь выше среднего и ждем пока все начнет булькать. Теперь уменьшаем огонь и томим на маленьком огне 1,5-2,5 часа. Чем дольше, тем вкуснее получается.
#мясо #говядина #басма #рецепт
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CNnN1wIrdANRmQuSp1A_mw
▶️ Бургеры, пицца: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3BVOtPDXsPRjXgjpqMbEiZO
▶️ Лепешки, лаваш: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3D3tz9ZsC2YnxmhQScCVog5
▶️ Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DHQqkYHuAckPeGtBh-F6uQ
▶️ Блюда из курицы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AzIPWpb_6zDC_A7ncKZblp
▶️ Печенье: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AfGTmqC3qCPD99mvQL8CMW&disable_polymer=true
▶️ Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ADJs1ei8yu3IDZBWaeqGMO
▶️ Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AkWWjHTAy46qqNX_j6uw7P
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): https://www.youtube.com/playlist?
list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
▶️ Соусы и маринады: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AXDo8g4U8pQtATUaJTYbuq
▶️ Рецепты домашнего майонеза: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Cy2izHVJeVFllHje6FEqZi
▶️ Напитки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Ccs2_AzyixHcxbKHlZIJn9
▶️ Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AtYQ8dU7YCvaKDpS3PM9YK
▶️ Куличи, пасхальная выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ACBi0FKdfzYqQu-_kqF7gA
▶️ Праздничные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Bfdq23zEUKS43_9nOFBsB2
▶️ Торты, десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CgYY-fCDiQktEZaLtVlycK
▶️ Салаты, закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DWvORm6H7OnDGk2R5-wrUO
Piano & Sax by Joakim Karud https://soundcloud.com/joakimkarud
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported— CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/piano-sax
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/wtnLH5HzGdQ
Видео Пища БОГОВ - все сложил в кастрюлю и забыл на 2 часа! БАСМА по-домашнему готовится очень просто! канала Alina FooDee
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала https://donatepay.ru/don/426750 ********************************************************************
Сочное, ароматное мясное блюдо, в котором соединилось все разнообразие летних овощей и зелени. Лучше всего, конечно, приготовить басму в казане на костре. Но даже в домашних условиях у вас получится неописуемая вкуснятина – мягкое мясо, которое томилось в соке овощей и большое количество невероятно вкусного бульона.
Говядина – 1,5 кг (у меня ребра и ошеек)
Сало – 70 г
Лук – 700 г
Картофель – 600 г
Морковь – 200-250 г
Помидор – 200 г (3 небольших)
Капуста – 300 г
Баклажан – 200-250 г
Чеснок – 2-3 головки
Острый перец – 1 шт.
Зелень – небольшой пучок (у меня кинза и базилик)
Болгарский перец – 1-2 шт.
Соль, черный перец по вкусу
1. Лук, болгарский перец, помидоры нарезать полукольцами. Морковь, баклажаны – кружочками.
2. Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками, чтобы она дала побольше сока.
3. На дно толстостенной емкости (лучше всего использовать казан) укладываем тонко нарезанное сало. Если не хотите использовать сало, можно щедро налить растительного масла.
4. Мясо нарезать произвольными кусками, посолить и поперчить по вкусу. Выложить сверху на сало. Далее лук, помидоры, морковь, картошка. Каждый слой подсаливаем и приправляем. Обратите внимание, чтобы картошка не соприкасалась с помидорами, иначе кислота помидор не даст картошке хорошо приготовиться, и картошка останется «стеклянной».
5. Головки чеснока хорошо помыть, вставить их в овощи. Также, если любите, можно использовать острый перец. Только не нужно его резать, кладите целиком, а то будет уж очень остро. Следующий слой – болгарский перец, зелень, капуста.
6. Сверх все накрываем целыми листьями капусты (2-4 шт.), они не дадут пару выходит наружу. Придавливаем все миской, сверху ставим груз.
7. Включаем огонь выше среднего и ждем пока все начнет булькать. Теперь уменьшаем огонь и томим на маленьком огне 1,5-2,5 часа. Чем дольше, тем вкуснее получается.
#мясо #говядина #басма #рецепт
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CNnN1wIrdANRmQuSp1A_mw
▶️ Бургеры, пицца: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3BVOtPDXsPRjXgjpqMbEiZO
▶️ Лепешки, лаваш: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3D3tz9ZsC2YnxmhQScCVog5
▶️ Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DHQqkYHuAckPeGtBh-F6uQ
▶️ Блюда из курицы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AzIPWpb_6zDC_A7ncKZblp
▶️ Печенье: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AfGTmqC3qCPD99mvQL8CMW&disable_polymer=true
▶️ Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ADJs1ei8yu3IDZBWaeqGMO
▶️ Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AkWWjHTAy46qqNX_j6uw7P
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): https://www.youtube.com/playlist?
list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
▶️ Соусы и маринады: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AXDo8g4U8pQtATUaJTYbuq
▶️ Рецепты домашнего майонеза: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Cy2izHVJeVFllHje6FEqZi
▶️ Напитки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Ccs2_AzyixHcxbKHlZIJn9
▶️ Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AtYQ8dU7YCvaKDpS3PM9YK
▶️ Куличи, пасхальная выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ACBi0FKdfzYqQu-_kqF7gA
▶️ Праздничные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Bfdq23zEUKS43_9nOFBsB2
▶️ Торты, десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CgYY-fCDiQktEZaLtVlycK
▶️ Салаты, закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DWvORm6H7OnDGk2R5-wrUO
Piano & Sax by Joakim Karud https://soundcloud.com/joakimkarud
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported— CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/piano-sax
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/wtnLH5HzGdQ
Видео Пища БОГОВ - все сложил в кастрюлю и забыл на 2 часа! БАСМА по-домашнему готовится очень просто! канала Alina FooDee
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Подсели на МЯСО по этому рецепту! БОМБИЧЕСКИ вкусно и ТАК ПРОСТО! Азу НЕ классический рецепт!Шашлык больше не нужен! САМОЕ вкусное МЯСО с картошкой на сковороде! Вариация грузинского Оджахури!БАСМА - овощное рагу с мясом. Узбекская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!Пицца за 10 минут на сковороде! Тесто БЕЗ майонеза и сметаны!БАСМА - Любимое узбекское блюдо в казане / Сталик ХанкишиевИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ творожный ТОРТ Ольга! Просто тает во рту! Пирог Слезы Ангела с творогомПраздничный стол ВСЕГО за 2 ЧАСА! 8 быстрых рецептов на любой праздник!ПРАВИЛЬНОЕ тесто для пельменей - ОТЛИЧНО замораживается, не разваривается! Домашние пельмениБАСМА в казанеСохраняйте рецепт сразу – СУП, от которого все в восторге! Сырный суп – очень вкусный и сытныйВы влюбитесь в это тесто! САМОЕ БЫСТРОЕ дрожжевое тесто для пирожков! Пирожки в духовкеГора КОТЛЕТ за КОПЕЙКИ – очень ВКУСНЫЕ, СОЧНЫЕ и НЕЖНЫЕ домашние котлеты!Забудьте о Шарлотке! Яблочный пирог НАМНОГО проще и быстрее, чем ШарлоткаБАСМА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕГотовлю ВМЕСТО котлет! Отличный рецепт БЕЗ ЖАРКИ на обед или ужин! Очень вкусно из фарша и картошкиПраздничный стол на День Рождения! КРАСИВЫЕ ОЧЕНЬ вкусные блюда на праздник! Меню на День РожденияНикогда бы не подумала, что это ТАК вкусно! Всего лишь ВОДА + МУКА + ТВОРОГ! Очень вкусные лепешки!Обычная картошка и соль! Картошка на сковороде лучше чипсов!Это мясо можно есть губами! БЕЗ преувеличений! НЕИМОВЕРНО мягкая говядина