Collecapretta, Umbria - La Potatura

Anna Mattioli insieme al marito Vittorio conducono questa piccola cantina a stampo familiare nello Spoletino, zona Monti Martani. Qui Anna è alle prese con 2 tecniche di vigna: potatura e legatura; vediamo come si fa e perché.

Anna Mattioli together with her husband Vittorio lead this small family-run winery in Spoletino, in the Monti Martani area. Here Anna is struggling with 2 vineyard techniques: pruning and tying; let's see how and why.
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