Recette : La terrine de Ragondin par Maïté | Archive INA

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La cuisine des mousquetaires | FR3 | 18/10/1994
Maité Ordonez, aidée de Micheline Banzet, prépare deux recettes à base de ragondin, dit "le lièvre des marais" : un civet de ragondin, puis une terrine de ragondin.

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