🐟ALBÓNDIGAS DE MERLUZA CON GAMBAS MUY JUGOSAS🍤RECETA FÁCIL DE ALMÓNDIGAS DE PESCADO CON GAMBAS

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🐟ALBÓNDIGAS DE MERLUZA CON GAMBAS🍤🦐 RECETA FÁCIL DE ALMÓNDIGAS DE PESCADO CON GAMBAS🐠
ES UNA RECETA DE ALBÓNDIGAS DISTINTA Y MUY BUENA A LA HORA DE INICIAR A LOS NIÑOS A COMER PESCADO. MIS NIÑOS CADA VEZ QUE LAS PREPARO SE EMOCIONAN Y ME AYUDAN...Y POR SUPUESTO SE COMEN MEJOR EL PESCADO DE ÉSTA FORMA.

#albóndigasdepescado #albóndigasjugosas #ladulceteresa

*INGREDIENTES:
MASA:
- 2 MERLUZAS NEGRAS DE 800-900g CADA UNA.
- 1 DIENTE DE AJO PICADO
- PEREJIL PICADO.
- 1 HUEVO.
- 3 ó 4 REBANADAS D EPAN DEL DÍA ANTERIOR.
- 1/2 VASO DE LECHE.
- SAL.
- PIMIENTA.
- 3 Ó 4 CUCHARADAS SOPERAS DE PAN RALLADO.

CALDO:
- CABEZAS, RASPAS Y PIELES DE MERLUZA.
- CAPARAZONES Y CABEZAS DE GAMBAS.
- TALLOS DE PEREJIL Y ALGUNAS RAMAS.
- 700ml AGUA.
- SAL.

SALSA:
- 1 CEBOLLA O CEBOLLETA.
- 2 DIENTES DE AJO PICADOS.
- HEBRAS DE AZAFRÁN.
- 250g DE GAMBAS.
- PEREJIL PICADO.
- CALDO DE PESCADO.

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