LA MEJOR TORTA DE OREO Y CHOCOLATE BLANCO

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Las tortas caseras me encantan por la facilidad con que se hacen y lo ricas que quedan. Este sabor es uno de los que más le gusta a la gente. Rinde aproximadamente para 14 porciones y tiene una duración de 8 días.

6 huevos
200 mantequilla sin sal
100 gramos aceite de canola o girasol
60 gramos de chocolate blanco
150 gramos de oreo picaditas
300 azúcar blanca
300 harina todo uso
120 gramos de crema de leche o heavy cream
1 cucharadita pequeña de polvo de hornear

PARA LA CUBIERTA
300 gramos de chocolate blanco
20 gramos de aceite de canola o girasol

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