Готовим семейный "НАПОЛЕОН" в честь 100.000 подписчиков | Вопрос-ответ с Соней
Рецепт нашего семейного «Наполеона»:
Тесто - натираем на крупной терке пачку (180-200г) холодного сливочного масла, добавляем 1/2 стакана сметаны ( или чуть больше) и щепотку соли. Добавляем стакан муки и быстро замешиваем рукой. Далее подсыпаем муку до образования теста, не прилипающего к рукам ( но не тугого). На тесто в итоге ушло примерно 1,5 стакана муки.
Убираем в морозилку на 30 минут или в холодильник от часа до 24 часов.
Раскатываем заготовки под коржи как угодно (круглые, квадратные), должно получится не менее 10 коржей.
Выпекаем при 180 градусах по 7-10 минут.
Для крема взбиваем добела пачку масла, добавляем понемногу банку сгущенки (350 г приблизительно), взбиваем масло со сгущёнкой.
Собираем торт из остывших коржей, прослаивая их кремом. Можно добавить что-то между коржами, можно не добавлять. Мы взяли брусничное варенье и грецкие орехи.
Результатами своей работы делитесь в Инстаграм, отмечая
https://instagram.com/i_lazerson
Сотрудничество с каналом и Ильёй Лазерсоном - Lazerson.pr@mail.ru
Видео Готовим семейный "НАПОЛЕОН" в честь 100.000 подписчиков | Вопрос-ответ с Соней канала Зона Лазерсона
Тесто - натираем на крупной терке пачку (180-200г) холодного сливочного масла, добавляем 1/2 стакана сметаны ( или чуть больше) и щепотку соли. Добавляем стакан муки и быстро замешиваем рукой. Далее подсыпаем муку до образования теста, не прилипающего к рукам ( но не тугого). На тесто в итоге ушло примерно 1,5 стакана муки.
Убираем в морозилку на 30 минут или в холодильник от часа до 24 часов.
Раскатываем заготовки под коржи как угодно (круглые, квадратные), должно получится не менее 10 коржей.
Выпекаем при 180 градусах по 7-10 минут.
Для крема взбиваем добела пачку масла, добавляем понемногу банку сгущенки (350 г приблизительно), взбиваем масло со сгущёнкой.
Собираем торт из остывших коржей, прослаивая их кремом. Можно добавить что-то между коржами, можно не добавлять. Мы взяли брусничное варенье и грецкие орехи.
Результатами своей работы делитесь в Инстаграм, отмечая
https://instagram.com/i_lazerson
Сотрудничество с каналом и Ильёй Лазерсоном - Lazerson.pr@mail.ru
Видео Готовим семейный "НАПОЛЕОН" в честь 100.000 подписчиков | Вопрос-ответ с Соней канала Зона Лазерсона
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ВЛОГ : Новый год 2020 с Лазерсонами - веселье и рецепты | Праздничный стол шеф-повараХрустящее печенье САВОЯРДИ | Тает во рту!Лучшие РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ и не только (тефтели, фрикадельки) - НЕЖНЕЕ вы не ели | Щучьи котлетыСамые пышные ПОНЧИКИ С НАЧИНКОЙ | Это проще, чем ты думаешь! Подробный рецепт.ГОТОВИМ КАБАЧКИ С ЛОСОСЕМ. Лазерсон и Макаревич, Спасибо шеф и Смак.Две шарлоткиКРЕП СЮЗЕТТ - сливочные БЛИНЧИКИ с ванилью и апельсиновым соусомНовая трансляция: отмечаем 500.000 подписчиков и отвечаем на вопросы!БУЖЕНИНА без духовки - CЕКРЕТЫ СОЧНОГО вареного МЯСА | Хороший бульон для БОРЩА!Мясные ЗРАЗЫ с моей любимой начинкой - просто и вкусно!ХРУСТЯЩИЙ салат из КАРТОШКИ с необычной заправкой | Где у повара желудок?ДОЛМА в виноградных листьях - крутим всей семьей!Шаверма. Видеорецепт от Лазерсона (Телеканал Еда)ЗАВАРНЫЕ КОЛЬЦА С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ #109 ORIGINAL - рецепт Ильи Лазерсона и Анны КрасовскойОТМЕЧАЕМ 400.000 подписчиков и готовим ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ | Стрим с ЛазерсонамиХАЧАПУРИ по-аджарски или "ЛОДОЧКА" - это проще, чем вы думаете | Как ПРАВИЛЬНО есть "лодочку"Венгерский БОГРАЧ-ГУЛЯШ с клёцками - самое МУЖСКОЕ БЛЮДО | особый АЛКОГОЛЬНЫЙ ритуал! За 23 февраля!ТУРЕЦКИЙ ПИЛАФ - рис с жареной вермишелью | ЛЮБИМОЕ БЛЮДО ДЕТЕЙ (veg, можно в пост)Пельмени с КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ в тесте со вкусом КВАСА| В гостях - Василий ЕмельяненкоВопрос-ответ от Лазерсонов #1