Pepinillos rusos, receta rápida (pepinos salados, encurtidos en salmuera)

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La guía turística de San Petersburgo Ekaterina les enseña la receta tradicional rusa rápida y fácil de cómo hacer los pepinillos rusos (pepinos encurtidos en salmuera).
Existen en 2 variantes - si los dejamos en salazón para unas 24 horas, serán lo que se llama en Rusia los "pepinos poco salados" que son muy ricos en las ensaladas y acompañando los platos de patata. Y si los dejamos para 2 días más, ya se convierten en el producto final - los famosos pepinillos en salmuera rusos que  son muy ricos, se usan en la ensaladilla rusa o como tapas o aperitivo.
Russian pickled cucumbers, recipe. Соленые огурцы. Малосольные огурцы. Рецепт.
Esperemos que el video sea de ayuda a los turistas hispanohablantes que están planificando el viaje a Rusia para que conozcan la cocina típica rusa y si están buscando a un guía local en español en San Petersburgo no duden en contactarme y lo organizaremos de la mejor manera.
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