Tie-Dye / Hurricane Swiss Roll Cake variant taro. 4 telur, tips motif tie dye keluar

Hai... kali ini Hel buat bolu gulung hurricane variant taro pakai pasta talas dari @Koepoe Koepoe ID. Karena banyak teman-teman bilang mirip motif tie-dye, Hel kasih nama tie-dye roll cake ya.

Nah buat yang mau belanja produk Talas Koepoe Koepoe lebih mudah dan nyaman ya di http://bahanmakanan.com ya 😉.

Tips supaya motif hurricane nya keluar jangan sampai salah arah menggulungnya, saat menggulung perhatikan motif garis yang paling keluar, itu yg di jadikan patokan menggulung (lihat cara di video).

Resep Hurricane / Tie-Dye Swiss Roll Cake Taro
By @Cooking with Hel

Loyang 26x26.

Bahan A:
- kuning telur 4 butir
- susu 70ml
- minyak sayur 70ml
- terigu protein sedang 70gr
- vanilla bubuk setengah sdt

Bahan B:
- putih telur 4 butir
- jeruk nipis 1 sdt
- garam seperempat sdt
- gula 80gr

Bahan C:
- Pasta Talas Koepoe Koepoe sesuai selera (sekitar seperempat sdt atau sampai didapat warna yang diinginkan) - https://shp.ee/wb8iamz

Olesan : butter cream / selai / whipped cream.

Cara buat:
- Panaskan oven suhu 170-180 celcius
- Campur semua bahan A, terigu sambil diayak, aduk rata pakai whisk, sisihkan
- Campur putih telur, jeruk nipis, garam, mixer jingga berbusa, masukan gula secara bertahap sambil terus di mixer hingga soft peak
- Masukkan adonan putih ke adonan kuning bertahap, aduk balik / aduk lipat menggunakan spatula
- Tuang sekitar 2/3 adonan ke loyang 26x26 yang sudah dialasi kertas roti
- Sisa adonan campur dengan pasta talas koepoe koepoe, aduk balik / aduk lipat hingga tercampur rata
- Tuang merata di atas adonan putih, gunakan sendok untuk membentuk pola tiedye / hurricane, tarik garis vertikal lalu horizontal
- Hentak-hentakan untuk membuang udara pada adonan
- Panggang suhu 170-180 celcius 25-30 menit atau hingga matang. Sesuaikan oven masing-masing
- Setelah matang keluarkan dari loyang, setelah tidak terlalu panas beri olesan sesuai selera lalu gulung, gunakan patokan garis yg paling dominan untuk arah gulung nya.
- Diamkan gulungan hingga merekat (boleh masuk kulkas)
- Potong-potong sesuai selera

Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwithhel ya, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.

Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram http://instagram.com/cookingwithhel
Facebook http://fb.com/cookingwithhel
Tiktok http://tiktok.com/@cookingwithhel
Pinterest http://pinterest.com/cookingwithhel

#bolugulung #resepbolugulung #bolugulungtaro #bolugulunghurricane #swillrollcake #resepswissrollcake #pastatalas #hurricaneswissrollcake #tiedyerollcake #tiedyeswissrollcake #tiedyeswissroll #tiedye #bolugulungtiedye

Видео Tie-Dye / Hurricane Swiss Roll Cake variant taro. 4 telur, tips motif tie dye keluar канала Cooking with Hel