Ceafa crud uscata de casa, Coppa italiana - cea mai veche si naturala metoda de pastrare si gatire!
Reteta completa si explicata mai detaliat o gasiti aici - https://www.lalena.ro/reteta/1909/Ceafa-crud-uscata-de-casa-sau-Coppa-Italiana/ Am testat in aceasta reteta de ceafa crud uscata cea mai veche, naturala si simpla metoda de a pastra si pregati carnea - saramura si uscarea cruda. Suntem mari fani de prosciuto sau hamon, dar am ales sa usuc o bucata mai mica de carne si fara os, adica ceafa, si am obtinut o Coppa italiana de toata frumusetea. Rezultatul este minunat, feliile de ceafa sunt aromate, gustoase si putin sarate.
Ingrediente:
Ceafa de porc - 1 buc
Sare - 3 kg (alegeti grunjoasa)
Lamaie - 1 buc
Piper negru macinat - 1 lingurita
Usturoi granulat(praf) - 3 linguri
Busuioc uscat - 1 lingura
Coriandru macinat - 2 linguri
Maghiran uscat - 1 lingura
Rozmarin - 1 lingura
Tifon medicinal 90x100cm - 1 buc (de la farmacie)
Cearsaf absorbant de unica folosinta - 2 buc (din farmacie sau supermarket)
Benzi zimtate de plastic, 360mm - 30 buc ( din magazinele de bricolaj)
-----------------------------------------------------------------------------------
Cartea Lalena o gasiti aici - https://www.lalena.ro/redirect.php?ur...
Abonati-va la canalul nostru de Youtube aici: https://www.youtube.com/c/LalenaRo?su...
Facebook: https://www.facebook.com/lalena.ro/
Instagram: http://instagram.com/lalena.ro
Видео Ceafa crud uscata de casa, Coppa italiana - cea mai veche si naturala metoda de pastrare si gatire! канала LaLena.ro
Ingrediente:
Ceafa de porc - 1 buc
Sare - 3 kg (alegeti grunjoasa)
Lamaie - 1 buc
Piper negru macinat - 1 lingurita
Usturoi granulat(praf) - 3 linguri
Busuioc uscat - 1 lingura
Coriandru macinat - 2 linguri
Maghiran uscat - 1 lingura
Rozmarin - 1 lingura
Tifon medicinal 90x100cm - 1 buc (de la farmacie)
Cearsaf absorbant de unica folosinta - 2 buc (din farmacie sau supermarket)
Benzi zimtate de plastic, 360mm - 30 buc ( din magazinele de bricolaj)
-----------------------------------------------------------------------------------
Cartea Lalena o gasiti aici - https://www.lalena.ro/redirect.php?ur...
Abonati-va la canalul nostru de Youtube aici: https://www.youtube.com/c/LalenaRo?su...
Facebook: https://www.facebook.com/lalena.ro/
Instagram: http://instagram.com/lalena.ro
Видео Ceafa crud uscata de casa, Coppa italiana - cea mai veche si naturala metoda de pastrare si gatire! канала LaLena.ro
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Cappucino de Casa - simplu, rapid si delicios!](https://i.ytimg.com/vi/4Xzbgt9KgZ0/default.jpg)
![Gem de Capsuni cu Busuioc, cu putin zahar si gata in doar 4 minute!](https://i.ytimg.com/vi/FdqYtAL4Tpw/default.jpg)
![Pui afumat si copt - rapid si delicios!](https://i.ytimg.com/vi/mXXjqvZ3uKM/default.jpg)
![Gem aromat de capsuni cu mere](https://i.ytimg.com/vi/36Kknvs5Iz0/default.jpg)
![Mere coapte simple - desertul preferat al copiilor mei!](https://i.ytimg.com/vi/oVOdDyNyeXs/default.jpg)
![Covridog de casa, sau crenvursti in aluat - copiii le adora!](https://i.ytimg.com/vi/KdW1-Cw3Nhw/default.jpg)
![Cozonac Floare - foarte simplu si rapid,, dar de mare efect!](https://i.ytimg.com/vi/dDW7ynY-rrQ/default.jpg)
![Salata Nicoise - O salata minunata de ton cu legume!](https://i.ytimg.com/vi/yuQWEUT3naE/default.jpg)
![Prajitura cu ciocolata si vin rosu - Senzationala!](https://i.ytimg.com/vi/-PWh-dozE5A/default.jpg)
![Prajitura razuita cu gem, fulgi de ovaz si zahar brun - Extraordinara!](https://i.ytimg.com/vi/qYH9Qcv_WpE/default.jpg)
![Limonada cu capsuni](https://i.ytimg.com/vi/tiAexWnaqCc/default.jpg)
![Paine Sarbeasca - simpla si de efect la orice masa!](https://i.ytimg.com/vi/6sWnYgfKh1Q/default.jpg)
![Cei mai buni si nutritivi Biscuiti, cu ovaz, nuci si merisoare](https://i.ytimg.com/vi/OTzvCqoUDe8/default.jpg)
![Salata de conopida cu mere si nuci(de toamna)](https://i.ytimg.com/vi/_V4f-iurmMw/default.jpg)
![Tort Ecler - cel mai elegant, simplu si iubit desert in familia noastra!](https://i.ytimg.com/vi/DcnWU8o8778/default.jpg)
![Prajitura zebra cu dovleac si ciocolata - foarte frumoasa si apreciata de toata lumea!](https://i.ytimg.com/vi/LGnH1Eav9e4/default.jpg)
![Pilaf cu bulgur](https://i.ytimg.com/vi/_CIwtAmLDDc/default.jpg)
![Drob coronita in foietaj - cel mai genial si frumos Drob!](https://i.ytimg.com/vi/BF6TNW2wCPE/default.jpg)
![Alivenci Moldovenesti cu branza si marar](https://i.ytimg.com/vi/M7oiQD6lsIs/default.jpg)
![Biscuiti cu Nuca de Cocos](https://i.ytimg.com/vi/ys-7GBuVBRk/default.jpg)