వంకాయ మసాలా కర్రీ - వంకాయ కూర Masala Gutti Vankaya Curry - Mirch Baingan ka salan Jabardasth Vantalu
కొందరు దీనిని గుత్తి వంకయ అని పిలుస్తారు తరచుగా ఫంక్షన్ హాల్ వంకాయ కూర అని పిలుస్తారు
Mirchi ka salan is a hyderabadi delicacy which is generally made as an accompaniment for Biryani and can also be had with rotis and rice too.
Peanuts 1 tb
Sesame seeds 1 tb
Coconut powder 1 tb
Oil 1 tb
Salt
Mustard seeds ¼ ts
Cumin seeds ¼ ts
Methi seeds 1/8 ts
Kalonji (optional) ¼ ts
Red chilly 3 n
Ginger garlic paste 1 ts
Curry leaves 2 sp
Cumin powder ½ ts
Coriander powder 1 ts
Chilly powder 1 tb
Onions 1 n
Turmeric pinch
Green chilly 2 n
Coriander chopped ½ b
Mint chopped ½ b
Mirchi 100 g
Oil for fry
Tamarind juice ¼ cup
Jaggery 1 small piece
Heat a pan add peanuts dry roast this in a slow flame, add sesame seeds, dry roast along with peanuts, then add coconut powder, sauté it and put this into the blender, add some water and make a paste.
Heat oil in a pan add mustard seeds, when mustard seeds splutter add cumin seeds, red chilli, methi seeds, Kalonji (optional), add sliced onions, salt, curry leaves, cook this till onions are golden in colour, add ginger garlic paste cook this till raw flavor is gone, add turmeric, red chilly powder, cumin powder, coriander powder, green chilly, add peanut and sesame seed paste, water, mix it like a thin paste, cook this in a slow flame for 30 minutes, then add chopped coriander, chopped mint, add beaten yogurt, once come to boil add mirchi (remove the seeds and fry them in the hot oil), add tamarind juice, jaggery, put the lid on and let it cook for 5 minutes in a slow flame.
Serve this hot with rice.Subscribe - http://goo.gl/WCdgeV for Every Day New Recipes By Vahchef
Hindi Channel - https://bit.ly/2XZMSgO
Subscribe to my YouTube channel for new fun recipes everyday!
http://www.vahrehvah.com
https://www.instagram.com/vahchef
Facebook - https://www.facebook.com/VahChef.SanjayThumma
Twitter - https://twitter.com/vahrehvah
#గుత్తివంకయ #brinjalcurry #Guttivankaya #bakrid #vahchef
Видео వంకాయ మసాలా కర్రీ - వంకాయ కూర Masala Gutti Vankaya Curry - Mirch Baingan ka salan Jabardasth Vantalu канала Vahchef - Vahrehvah - Telugu
Mirchi ka salan is a hyderabadi delicacy which is generally made as an accompaniment for Biryani and can also be had with rotis and rice too.
Peanuts 1 tb
Sesame seeds 1 tb
Coconut powder 1 tb
Oil 1 tb
Salt
Mustard seeds ¼ ts
Cumin seeds ¼ ts
Methi seeds 1/8 ts
Kalonji (optional) ¼ ts
Red chilly 3 n
Ginger garlic paste 1 ts
Curry leaves 2 sp
Cumin powder ½ ts
Coriander powder 1 ts
Chilly powder 1 tb
Onions 1 n
Turmeric pinch
Green chilly 2 n
Coriander chopped ½ b
Mint chopped ½ b
Mirchi 100 g
Oil for fry
Tamarind juice ¼ cup
Jaggery 1 small piece
Heat a pan add peanuts dry roast this in a slow flame, add sesame seeds, dry roast along with peanuts, then add coconut powder, sauté it and put this into the blender, add some water and make a paste.
Heat oil in a pan add mustard seeds, when mustard seeds splutter add cumin seeds, red chilli, methi seeds, Kalonji (optional), add sliced onions, salt, curry leaves, cook this till onions are golden in colour, add ginger garlic paste cook this till raw flavor is gone, add turmeric, red chilly powder, cumin powder, coriander powder, green chilly, add peanut and sesame seed paste, water, mix it like a thin paste, cook this in a slow flame for 30 minutes, then add chopped coriander, chopped mint, add beaten yogurt, once come to boil add mirchi (remove the seeds and fry them in the hot oil), add tamarind juice, jaggery, put the lid on and let it cook for 5 minutes in a slow flame.
Serve this hot with rice.Subscribe - http://goo.gl/WCdgeV for Every Day New Recipes By Vahchef
Hindi Channel - https://bit.ly/2XZMSgO
Subscribe to my YouTube channel for new fun recipes everyday!
http://www.vahrehvah.com
https://www.instagram.com/vahchef
Facebook - https://www.facebook.com/VahChef.SanjayThumma
Twitter - https://twitter.com/vahrehvah
#గుత్తివంకయ #brinjalcurry #Guttivankaya #bakrid #vahchef
Видео వంకాయ మసాలా కర్రీ - వంకాయ కూర Masala Gutti Vankaya Curry - Mirch Baingan ka salan Jabardasth Vantalu канала Vahchef - Vahrehvah - Telugu
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
29 июля 2020 г. 8:15:01
00:08:41
Другие видео канала
మసాలా గుత్తి వంకాయ కూర - ఆంధ్రా స్పెషల్ - Masala Gutti Vankaya - Stuffed Brinjal Curryస్పెషల్ గుత్తి వంకాయ కర్రీ 👉అన్నం,చపాతీ పులావ్ లోకి సూపర్ గా తినేయచ్చు😋 | Hyderabadi Bagara Bainganకేటరింగ్ వాళ్లుచేసే మసాలా గుత్తివంకాయ కూర👉రైస్ రోటి బిర్యానీలోకి😋Brinjal Masala Curry-Vankaya Masalaఈ సారి చేసేటప్పుడు గుత్తి వంకాయ కూర ఇలా ట్రై చేయండి ఎప్పుడు చేసిన పర్ఫెక్ట్ గా వస్తుంది/GUTHIVANKAYAGUTTI VANKAYA MASALA KURA | గుంటూరు గుత్తి వంకాయ మసాలా | Spicy Brinjal Curryఆంధ్రా గుత్తి వంకాయ కూర తయారీ విధానం😋How To Make Gutti Vankaya Curry👌Stuffed Brinjal Curry In Teluguనాకు ఇష్టమైన వంటకం టమాటో పప్పు and కరకరలాడుతూ తోటకూర వడ - Tomato Dal with Crispy Thotakoora Vadaఫంక్షన్స్ లో చేసే వంకాయ మసాలా కర్రీ //Brinjal Masala Curry For Functions // everyday cookingసాంబార్ మసాల పేస్ట్ నా పద్ధతిలో చేయండి Traditional Sambhar with Instant Sambhar Masala Pasteస్పెషల్ గుత్తివంకాయ కర్రీ ఇంటికి చుట్టాలు వచ్చినపుడు రుచిగాఇలా చేయండిరైస్ లోబావుంటుందిBrinjalcurryRamaa Raavi - Gutti Vankaya Curry Recipe | గుత్తి వంకాయ కూర రుచి చూస్తే మళ్ళీ వదలరు | SumanTv WomenVankaya Vepudu in Telugu || వంకాయ కారం ఫ్రై || Food Express Brinjal Fryకోడిగుడ్డు 🥚 🥚 మసాలా పులుసు సూపర్ రుచిగా ముద్ద పప్పుతో ఉంటుంది - Mudda pappu Kodi Guddu PulusuBagara Baingan | హైదెరాబాదీ స్టైల్ లో గుత్తి వంకాయ కూర రుచి చూస్తే మళ్ళీ వదలరుఒకసారి వంకాయతో ఇలా కొంచెం కొత్తగా చేసి చూడండి. భలే రుచిగా ఉంటుంది. Brinjal recipie.quick& tasty 👌👌Baingan Ka Salan - By VahChef @ VahRehVah.comgutti vankaya curry | ఆంధ్రా స్పెషల్ మసాలా గుత్తి వంకాయ కూర | stuffed brinjal | gutti vankaya kuraగుత్తి వంకాయ కూర - ఇలా మీరు 500 మందికి కూడా చేయవచ్చు -Restaurant Style Of Gooti Vankaya - Guttigutti vankaya curry recipe | ఆంధ్రా గుత్తి వంకాయ | stuffed brinjal curry | gutti vankaya kura