ПЛОВ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ УЗБЕКСКИЙ [ферганский вариант]

Как приготовить настоящий узбекский плов в казане на костре. Вот и пришла очередь приготовить узбекский плов по-фергански. Моя семья полюбила этот рецепт узбекского плова и соответственно я частенько готовлю его в воке на газовой плите. Сегодня я приготовлю ферганский плов в казане на костре с нутом и шафраном.

~ 2 кг. мяса на кости, после срезания с кости его конечно же меньше
1 кг. риса "басмати";
3 больших луковицы;
600-700 гр. моркови;
~ 100 гр. изюма;
пачка барбариса;
~ 100 гр нута;
немного шафрана;
Головка чеснока, можно две;
2 чили;
Соль, молотый перец, зира по вкусу.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ! ОСТАВЛЯЙТЕ КОММЕНТАРИИ!
СТАВЬТЕ ЛАЙК!

Мой Instagram https://www.instagram.com/sirotin.s.p/
Вконтакте https://vk.com/domoedovo_36

#плов #узбекскаякухня #ферганскийплов #вказане #накостре

Видео ПЛОВ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ УЗБЕКСКИЙ [ферганский вариант] канала Домоедово 36