Tarteletes de Limão e Laranja/ Luzia Oliveira.

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Olá pessoal, hoje quero compartilhar com todos vocês mais um vídeo com essa receita maravilhosa e deliciosa.
Preço sugerido por unidade: R$3,80
OBS: Esse valore vai depender muito de cada região e dos produtos usado na produção das tarteletes.

Receita da massa:
Rende: 38 unidades
100 g de manteiga ou margarina de uso culinário
200 g de farinha de trigo
80 g de amido de milho
70 g de açúcar de confeiteiro glaçucar
1 ovo + 1 gema
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal.

Recheio

Creme de limão
150 ml de suco de limão
3 ovos
Casca de limão ralada a gosto
120 g de açúcar
2 colheres de sopa rasa de amido de milho
60 g de manteiga
1 pitada de sal.

Creme de Laranja.
150 ml de suco de laranja
3 ovos
2 colheres d e sopa rasa de amido de milho
Casca de laranja ralada
70 g de açúcar
60 g de manteiga
1 pitada de sal.

Bicos de confeitar usados no vídeo
Pitanga fechado N° 30
Perlé N° 12
Pétala 124
1 B.
forma: https://s.click.aliexpress.com/e/_ArdDT9

Hello everyone, today I want to share with you another video with this wonderful and delicious recipe.
Suggested price per unit: R$ 3,80
NOTE: This value will depend a lot on each region and the products used in the production of tartlets.

Pasta Recipe:
Makes: 38 units
100 g of butter or margarine for culinary use.
200 g of flour.
80 g of cornstarch.
70 g of icing sugar.
1 egg + 1 yolk.
1 teaspoon baking powder
1 pinch of salt.

Filling

Lemon cream
150 ml of lemon juice
3 eggs
Grated lemon peel to taste
120 g of sugar
2 tablespoons of cornstarch
60 g of butter
1 pinch of salt.

Orange cream
150 ml of orange juice
3 eggs
2 shallow tablespoons of cornstarch
Grated orange peel
70 g of sugar
60 g of butter
1 pinch of salt.

Pastry nozzles used in the video
Pitanga closed No. 30
Perlé No. 12
Petal 124
1 B.

Видео Tarteletes de Limão e Laranja/ Luzia Oliveira. канала Cozinha da Lulu.