Колбаса из лёгких и сердца / Домашня ліверна ковбаса / Ливерная колбаса.

Домашняя ливерная колбаса, по этому рецепту, получается очень вкусной и ароматной. Продукты, для этого блюда ,общедоступные и не дорогие, а результат приготовления, стоит затраченных усилий.

Сердце и лёгкие вареные – 2кг
Желтки яиц (сырые) – 24шт
Сметана 20% - 800 г
Лук репчатый – 800-900 г
Масло сливочное – 200 г
Соль по вкусу – 1,5 стол/лож
Перец чёрный молотый – 1 ч/л
Перец душистый молотый – 1 ч/л
Кишечная оболочка – 3,5 – 4м

Видео Колбаса из лёгких и сердца / Домашня ліверна ковбаса / Ливерная колбаса. канала Праздник Живота