Receta: Pastel de capuchino | Cocineros Mexicanos
Es viernes y en Cocineros Mexicanos nos ponemos espléndidos para enseñarte a preparar un suculento Pastel de capuchino... ¡Cuánta delicia!
INTERIOR
400 gr. Chocolate de leche
300 ml. Crema para batir
1 C. Café soluble
40 gr. Mantequilla
MOUSSE
300 gr. Crema pastelera
1 C. Canela en polvo
300 gr. Crema batida
2 C. Gelatina hidratada
ACABADO
Baño espejo
MANERA DE HACERSE
1.Disuelve el café soluble en crema para batir, mezcla con chocolate fundido y mantequilla.
2.Vierte sobre un aro de repostería con acetato, congela.
3.Mezcla crema montada con crema pastelera y canela. Por último agrega grenetina.
4.Vierte en un aro de mousse la mitad de la mezcla, coloca el interior de café y termina con más mezcla de mousse, congela.
5.Cubre con baño espejo.
No te pierdas nuestras recetas en TV, Cocineros Mexicanos, de Lunes a Viernes de 12 a 2 pm por Azteca Trece.
Visita nuestro sitio: http://www.aztecatrece.com/cocinerosmexicanos
Sigue nuestras redes sociales:
Twitter: @CocinerosMXTV
Facebook: https://www.facebook.com/CocinerosMXTV
Видео Receta: Pastel de capuchino | Cocineros Mexicanos канала Cocineros Mexicanos
INTERIOR
400 gr. Chocolate de leche
300 ml. Crema para batir
1 C. Café soluble
40 gr. Mantequilla
MOUSSE
300 gr. Crema pastelera
1 C. Canela en polvo
300 gr. Crema batida
2 C. Gelatina hidratada
ACABADO
Baño espejo
MANERA DE HACERSE
1.Disuelve el café soluble en crema para batir, mezcla con chocolate fundido y mantequilla.
2.Vierte sobre un aro de repostería con acetato, congela.
3.Mezcla crema montada con crema pastelera y canela. Por último agrega grenetina.
4.Vierte en un aro de mousse la mitad de la mezcla, coloca el interior de café y termina con más mezcla de mousse, congela.
5.Cubre con baño espejo.
No te pierdas nuestras recetas en TV, Cocineros Mexicanos, de Lunes a Viernes de 12 a 2 pm por Azteca Trece.
Visita nuestro sitio: http://www.aztecatrece.com/cocinerosmexicanos
Sigue nuestras redes sociales:
Twitter: @CocinerosMXTV
Facebook: https://www.facebook.com/CocinerosMXTV
Видео Receta: Pastel de capuchino | Cocineros Mexicanos канала Cocineros Mexicanos
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Receta: Empanadas de plátano macho y camarón | Cocineros MexicanosReceta Fácil: Panqué de Plátano | Cocineros MexicanosReceta: Bizcocho de chocolate | Cocineros MexicanosReceta: Esferas de energía de chocolate | Cocineros MexicanosUn año de estar contigo, un año de Cocineros MexicanosEnciclopedia del sabor: Crema pastelera | Cocineros MexicanosReceta: Alitas al mojo de ajo | Cocineros MexicanosReceta: Pierna de cerdo al horno | Cocineros MexicanosReceta: Costilla Glaseada | Cocineros MexicanosReceta: Pastel tres galletas | Cocineros MexicanosNico se deleita con un Pescado relleno en Yucatán | Cocineros MexicanosReceta: Macro galleta | Cocineros MexicanosNico comienza la aventura por Yucatán | Cocineros MexicanosReceta: Pastel de coco con crema de limón | Cocineros MexicanosMasterChef y La Isla ¡están de regreso! | Cocineros MexicanosReceta: Chamorro endiablado | Cocineros MexicanosReceta Fácil: Carlota de limón Cocineros MexicanosReceta: Pan de mono | Cocineros MexicanosReceta: Queso envielto en hojaldre con arándanos | Cocineros MexicanosReceta: Volteado de piña | Cocineros MexicanosDiego Alberto se enfrenta a la Receta Incógnita | Cocineros Mexicanos