Cómo hacer ROLES DE CANELA paso a paso| CINNAMON ROLLS

Aprende a preparar unos deliciosos roles de canela

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Roles de canela.
Ingredientes para la masa:
500 gr harina.
230 ml leche
80 gr azúcar.
60 gr. margarina.
20 gr levadura.,
2 huevos.
pizca de sal.
1 cda. vainilla.
Para el relleno.
150 gr azúcar morena.
50 gr margarina
4 cucharada de canela molida.
150 gr de pasas o nuez picada.
Para glaseado.
2 tazas azúcar glass.
6 -8 cucharadas de leche o agua.
PROCEDIMIENTO.
En un recipiente colocar 2 cucharadas de harina y 2 de azúcar, la mitad de la leche y la levadura, meter al horno con el foco prendido por 10-15 minutos. Mezclar juntos la harina, el azúcar, la sal, la margarina, agregamos la leche y los huevos con la vainilla e integramos la levadura que ya debe haber leudado lo suficiente. Amasamos hasta que la masa se despegue de nuestras manos, también se puede usar la batidora pero hay que trabajar la masa durante un minuto aproximadamente y después en un bowl con aceite colocamos nuestra masa la cubrimos con un paño o con plástico la metemos al horno y la dejamos reposar aproximadamente durante una hora y media o hasta que doble su tamaño.
Mientras tanto preparamos nuestra canela con el azúcar y los 150 gramos de pasas.
También preparamos nuestros glaseado con dos tazas de azúcar y con las 6- 8 cucharadas de leche o agua según nuestro gusto.
Cuando nuestra masa ya esté doblada es el momento de sacarla y empezar por:
Extender la masa en forma rectangular sobre nuestra mesa de trabajo, aproximadamente 45 cm de largo por 30 de ancho y un centímetro más o menos de grosor, untar mantequilla con la mano o con una brocha, y después vaciar con un colador nuestra preparación de canela y azúcar, podemos poner nueces o pasas, posteriormente enrollamos y hacemos cortes aproximadamente de 4 a 5 cm.
Colocamos nuestros rollos sobre nuestra charola ya sea enharinada o empapelada y dejamos reposar aproximadamente por 45 minutos, posteriormente los metemos al horno por un espacio de 15 a 20 minutos a 350 grados Fahrenheit.
Dejamos enfriar por 10 minutos y colocamos el glaseado de acuerdo a nuestro gusto o preferencia y a disfrutar de unos sabrosisimos roles canela
Música de este video

Jingle Bells de Kevin MacLeod cuenta con una licencia Creative Commons Atribución 4.0. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100187

Artista: http://incompetech.com/

Видео Cómo hacer ROLES DE CANELA paso a paso| CINNAMON ROLLS канала Dulce cocina con Raquel Cantú