Куриные рубленные котлеты из окорочков

3 кг окорочков без кости пропустить через крупную решетку:
600 г лука на терке(или через крупную решётку), лук отжать
2 ч л соли
1 ч л перца черного молотого
2 ч л сухого чеснока
300 г панировочных сухарей размочить
По желанию можно добавить ваши любимые специи и зелень.

Видео Куриные рубленные котлеты из окорочков канала Татьяна Гера