🇪🇸 Hackbällchen in spanischer Sauce - Albondigas con salsa española 🇪🇸

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🇪🇸 Hackbällchen in spanischer Sauce - Albondigas con salsa española 🇪🇸
Albondigas sind Hackbällchen, welche es in Spanien in zahlreichen verschiedenen Anrichtungsformen gibt. Heute präsentieren wir Dir Hackbällchen in traditioneller spanischer Sauce. Was diese Besonders macht und wie sie Dir richtig lecker gelingen, erfährst Du in diesem Rezept Video.

Weiter unten findest Du hier auch Zeitstempel zu den Arbeitsschritten und den Originalzutaten für den typischen spanischen Geschmack.

Das Video ist als Werbung deklariert, da Du erwähnte spanische Originalzutaten auch gleich bei uns im Online Shop und im Ladengeschäft in München erwerben kannst:

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DONOSTI Weine und Spezialitäten
Blutenburgstr. 98
80636 München

🎬 Zeitstempel Informationen / 🍽 Im Video gezeigte spanische Originalzutaten:

00:00 Start
00:26 Intro / über uns
00:50 Hackbällchen Zutaten Überblick
Empfehlung Olivenöl
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Empfehlung Pimenton
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01:42 Herstellung Hackmasse / Albondigas Hintergrundinfos
03:16 Verarbeitung Knoblauch - Tipps
06:32 Hackbällchen werden geformt / kommen in die Pfanne
08:29 Albondigas Sauce wird zubereitet
09:05 Vorstellung Wein für Sauce
Empfehlung Rotwein:
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11:32 Es wird angerichtet
Sonstige Zutaten:
900g gemischtes Hackfleisch, 3 Scheiben Toastbrot, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 500g Kartoffeln, 2-3 Karotten, 200g Erbsen (Optional), etwas Mehl, 2 Eier, ggf. Brühe, Wasser, etwas Pfeffer, Muskatnuss und Salz
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