Nackensteaks Knoblauch-Salbei mit Mediterranem Grillgemüse von der Feuerplatte I The BBQ Bear I

Heute gibt es was einfaches und schnelles schlichtes und einfaches.Nackensteaks Knoblauch-Salbei mit Mediterranem Gemüse von der Feuerplatte.
Megalecker sage ich euch ......
Lg Michael
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Zutaten Steaks:
2,5 KG Schweinenacken
75 ml Sojasauce
450 ml Öl
4-6 Knoblauchzehen
25 gr Salbeiblätter frisch oder getrocknet.

Zutaten Gemüse :
2 Zucchini
300g Champignons
2 Auberginen
2 Paprikaschoten
2 Zwiebeln
2 EL Tomatenmark
5 EL Olivenöl
3-5 EL MEDICOPTER (Mc Ellisda`s mediterrane Gewürzmischung; siehe unten)

Zubereitung:
Steaks in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden
Knoblauch und Salbei grob hacken
Dieses mit dem Öl und Sojasauce vermischen, zu einer Marinade
und das Fleisch für 48 Std einlegen.
Nach 12 Std nochmals vermengen.

Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
Aus Tomatenmark, Olivenöl und der Gewürzmischung eine dickflüssige Marinade anrühren und über das Gemüse geben.
Alles gut vermengen. Die Marinade sollte am Gemüse haften bleiben.
Für mindestens 1/2 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Steaks und Gemüse dann bis zum gewünschten Gargrad auf der Feuerplatte Grillen/braten.
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Es ist mediterrane Gewürzmischung fein abgestimmt und für "fast" jedes Gericht geeignet.

https://www.lucoma.de/home/342-medicopter-mcellisdas-dutch-open-gewuerz-9120079194859.html

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#Feuerplatte #Medicopter #Firezeug
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Wenn Euch dieses Video gefallen hat, zeigt es mir mit einem Daumen hoch oder im Idealfall mit einem ABO das teilen der Videos ist auch gewünscht. Das kostet
nichts........Und kommentiert fleißig
https://www.youtube.com/channel/UCZwrko_FeOR8KN6NmJ_Zkuw

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Hier noch ein Paar Videos von mir die Ihr Euch ansehen könnt.

Gyros in Metaxasauce überbacken vom Grill
https://youtu.be/t_uHPBcs6oU

RIB FINGERS Knoblauch Honig
https://youtu.be/i8--8bicfA4

Adana Kebap Spieße selbst Grillen vom Weber Kugelgrill
https://youtu.be/PrTtxxqntZ8

Metaxa Ribs 3-2-1 Ribs vom Smoker
https://youtu.be/4tGAWWLLZaY

Putenpastrami Putenbrust smoken / räuchern
https://youtu.be/-5HegPRtk3c

Gesmokter Schweinenacken mit Honig Rum Senf Marinade vom Smoker
https://youtu.be/0YmWaUwN3ms

Feurige BBQ Sauce selber machen Hot & Spicy
https://youtu.be/Tz-zGU8SEa4

Schaschlik Russische Spieße |Super zart |
https://youtu.be/sSS8hs0Icgo

Waldecker Schepperlinge / Ofenkuchen von der Feuerplatte
https://youtu.be/aM6a-EZphOU

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Видео Nackensteaks Knoblauch-Salbei mit Mediterranem Grillgemüse von der Feuerplatte I The BBQ Bear I канала The BBQ Bear