Тірамісу. Готуйте найпопулярніший італійський десерт вдома

Розгорніть для перегляду інгредієнтів для приготування десерту "Тірамісу" 🇮🇹 ↓

0:01 - вступ
0:25 - необхідні інгредієнти для "Тірамісу"
1:11 - початок приготування
2:32 - збираємо десерт
3:06 - вид готового "Тірамісу"

Інгредієнти:
- Печиво "Савоярді". Рецепт є тут: https://youtu.be/o0H9Ng8pmJg
- Сир "Маскарпоне" - 500 г
- Яйця курячі - 4 шт
- Цукор - 100 г
- Кава (розчинна або заварна за смаком) - 250 мл (чашка)
- Какао - 2 ст. ложки
- За бажанням у каву додати трохи коньяку, рому, або ж запашного вина

Італійською назву "tiramisù" можна перевести як «підніми мене». Це популярний італійський десерт на основі сиру маскарпоне з печивом «савоярді», кавою та какао. В класичному вигляді тирамісу подається охолодженим до кави еспресо.

Тирамісу — один з найбільш популярних десертів у світі. Існують адаптації рецепту, згідно з якими какао-порошок замінюють тертим шоколадом, савоярді — бісквітом, кавове просочення — фруктовим чи алкогольним (зазвичай марсала або мадера), а в деяких варіаціях десерт може нагадувати пудинг або кекс.

Видео Тірамісу. Готуйте найпопулярніший італійський десерт вдома канала Смачно без ЗаморочОк