【味しみジュワっと最高】「なすとピーマンの揚げびたし」作りました

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今日は、めんつゆで簡単に調味できて、作りおきにもおすすめな「なすとピーマンの揚げびたし」を作ってみました！
しょうがを入れて、おいしさと食べやすさアップ＾＾大根おろしもさっぱり食べられる秘訣です♪

▶︎チャプターリスト（目次）
00:00 オープニング
00:27 なす・ピーマン下準備
03:45 なす・ピーマン揚げる
07:45 しょうがをすりおろす
08:40 容器でひたす
09:45 大根をすりおろす
10:42 盛り付け
11:29 いただきます♪
14:19 エンディング

【めんつゆで簡単！なすとピーマンの揚げびたし】

【材料：2人分】

なす　3本
ピーマン　3個
大根　10cm(約200g)
しょうが　少々
めんつゆ(2倍濃縮)　200ml(希釈後)
揚げ油　適量

【作り方】
1.なすは2〜3cm幅に乱切りする。ピーマンは種を除き、一口大に切る。大根はすりおろして絞る。しょうがをすりおろす。

2.バットにめんつゆ、すりおろししょうがを合わせる。

3.フライパンに油を入れて温め、高温になったらなすとピーマンを揚げる。熱い状態で、バットに漬け込む。

4.食べる直前まで冷やして皿に盛り、大根おろしを合わせる。

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