Все видео Новые видео Популярные видео Категории видео

Авто	Видео-блоги	ДТП, аварии	Для маленьких	Еда, напитки
Животные	Закон и право	Знаменитости	Игры	Искусство
Комедии	Красота, мода	Кулинария, рецепты	Люди	Мото
Музыка	Мультфильмы	Наука, технологии	Новости	Образование
Политика	Праздники	Приколы	Природа	Происшествия
Путешествия	Развлечения	Ржач	Семья	Сериалы
Спорт	Стиль жизни	ТВ передачи	Танцы	Технологии
Товары	Ужасы	Фильмы	Шоу-бизнес	Юмор

Cách Nấu Cơm Gạo Tím Than Dẻo Mềm Ngon

TÌM HIỂU VỀ GẠO LỨT TÍM THAN. Hướng dẫn cách nấu gạo tím than Sóc Trăng. Hướng dẫn cách nấu cơm gao tím than.

Thành phần của gạo lứt gồm có: Tinh bột, chất đạm, chất xơ, đồng thời rất giàu vitamins như B1, B2, B3, B6..và các nguyên tố vi lượng như Magie, canxi, sắt, selen…

Ngoài chất dầu trong cám gạo còn có tác dụng điều hoà huyết áp, giảm cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, xơ vữa mạch máu. Trong gạo lứt cũng rất giàu Gaba là một chất có rất nhiều tác dụng tốt cho cơ thể con người.

Phân loại Gạo Lứt:

Được chia làm hai loại: Gạo lứt tẻ và gạo lứt nếp.

1. Gạo lứt tẻ: Bao gồm các loại gạo lứt của gạo trắng thông thường (nghĩa là lúa của gạo trắng ta chỉ xay bỏ lớp vò trấu), gạo lứt Huyết Rồng, gạo lứt đỏ, gạo lứt tím, gạo lứt đen.

2. Gạo lứt nếp: Gồm gạo nếp than, gạo lứt của giống Nếp cái hoa vàng, của nếp ngỗng…

Một lưu ý nữa là hạt gạo lứt có ba thành phần: Cám, Phôi hạt gạo, và lớp tinh bột bên trong. Lớp cám và phôi chỉ chiếm 10% trọng lượng hạt gạo lứt nhưng lại chiếm tới 65% những chất có giá trị dinh dưỡng. Lớp tinh bột bên trong chủ yếu chứa glucid có chức năng chính là cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Gạo lứt tím được lai tạo từ một loại gạo nếp đen, trong quá trình lai tạo có kết hợp với những loại gạo đặc sản của Sóc Trăng nên có chất lượng rất tốt.

Gạo lứt tím có lớp vỏ ngoài màu đen ánh tím, nên được gọi là gạo tím than (tên Hán-Việt là Huyền Mễ). Lớp vỏ lức màu tím rất giàu dinh dưỡng, canxi..và đặc biệt hơn cả là rất giàu Anthocyanin, đây là một chất chống oxihoa rất tốt, phòng chống gốc tự do trong cơ thể nên có tác dụng phòng chống ung thư.

Gạo lứt tím mang hết những đặc điểm của Gạo lứt, ngoài ra còn có những ưu điểm tuyệt vời được nêu ở trên.

Đối với hầu hết tất cả các gạo lứt khi nấu lên thì cơm khá khô, hơi khó ăn với những người quen ăn các loại gạo dẻo. Nhưng với gạo lứt tím than thì đó không còn là vấn đề nữa vì gạo lứt tím than khi nấu lên cơm khá dẻo, công thêm có lớp cám bên ngoài nên hạt cơm ăn vừa dẻo vừa hơi giòn giòn.

Cách nấu cơm gạo lứt tím than thì lại càng đơn giản, là gạo lứt nhưng khi nấu thì không cần ngâm, chỉ đổ nước theo tỉ lệ như hướng dẫn sử dụng trong bào bì và cho lên nồi cơm điện nấu.

Cách chế biến gạo lứt:

Gạo lứt ngày nay có rất nhiều cách chế biến như: Nấu thành cơm, được xay ra để làm bánh, làm bún, phở, cơm gạo lứt ăn liền với rong biển, các món cơm cuộn được làm từ gạo lứt và nếp lứt, gạo lứt sấy và rong biển…

Với Nếp than thì chúng ta có thể dùng để làm thành rượu gọi là rượu nếp than hay còn được gọi là rượu nếp cẩm, loại rượu này có giá trị dinh dưỡng rất cao và thưởng được sử dụng vào dịp tết cổ truyền của người Việt Nam.

Với tất cả các loại gạo lứt mà ăn để phòng chống bệnh thì một tuần ít nhất nên ăn khoảng 3 bữa, trong quá trình ăn nên ăn chậm và nhai kỹ. Gạo lứt có tác dụng đào thải hêt1 những chất gây hại cho cơ thể ra ngoài.

Với những người đã ăn quen cơm gạo lứt rồi thì thường sẽ rất khó bỏ món cơm rất ngon này, vì cơm gạo lứt ăn rất bùi và thơm ngon.
#gạo_lứt_tím_than
#cách_nấu_cơm_gạo_lứt_tím_than_dẻo_mềm_ngon

Hello everyone
Name: Bao Ngan
Date of birth: 19́́́́́́́̉́̉́̉́86, 34 years old
Hometown: Bien Hoa - Dong Nai
Occupation: You Tuber (food ingredients)
Connected: 0946284384
Các Bạn nhớ bấm đường link này để đăng ký kênh của mình nha: https://www.youtube.com/channel/UCqKbtgPtY4YqMjVXk2kiRyw/about?view_as=subscriber
VIDEO MỚI MÌNH SẼ PHÁT T2 & T7 lúc 19h
Những video thực hiện về chủ đề ẩm thực , làm đẹp , du lịch mình sẽ chia sẽ lại những món ăn ngon , những cảnh đẹp nơi mình đến cho các bạn xem nhé nếu các bạn thấy hay thì các bạn Đăng ký kênh của mình . Ngoài ra mình sẽ làm thêm về chủ đề sức khỏe mong các bạn theo dõi mình nhé
#làmđẹp #sứckhỏe#ẩmthực#dulịch#lốisốnglànhmạnh
. ~~~~~ ~~~~
Đừng ngần ngại inbox hoặc nhắn tin cho mình để liên hệ được với mình qua những link sau :
Facebook : https://www.facebook.com/baongan.nguyenho
instagram : https://www.instagram.com/baongannguyenho

Видео Cách Nấu Cơm Gạo Tím Than Dẻo Mềm Ngon канала Lối Sống Lành Mạnh

Показать

Комментарии отсутствуют