MOUSSE DE CHOCOLATE COM GLAÇAGEM ESPELHADA - RECRIANDO DISNEY

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Mousse de Chocolate

- 200g de Creme de Leite Fresco
- 30g de Açúcar
- 100ml de Chocolate Amargo
- 30ml de Creme de Leite
- 60ml de Café
- 10g de Cacau em Pó

Glaçagem de Chocolate

- 15g de Gelatina
- 75g de Agua gelada
- 150g de Creme de Leite
- 225g de Açúcar
- 180g de Agua
- 75g de Cacau em pó
EQUIPAMENTOS USADOS

Camera
Sony a7s2 : shorturl.at/iB078
Iphone 11 Pro : shorturl.at/vAEYZ

Microfone
Sony XLR-K2M : shorturl.at/fALTY

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