LAGARTO RECHEADO

USAMOS :
- 01 QUILO DE LAGARTO ;
- SAL ROSA GROSSO ;
- MEIA CEBOLA RALADA ;
- 02 COLHERES DE SOPA DE AZEITE ;
- 03 DENTES DE ALHO RALADO ;
- ÁGUA QUE COZINHOU OS LEGUMES PARA COZINHAR O
LAGARTO ;
- 02 FOLHAS DE MANJERICÃO ;
- 02 FOLHAS DE ALECRIM ;
- 02 PIMENTAS BODE .
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PARA FINALIZAR O PRATO
- 01 CENOURA CORTADA EM RODELAS E COZIDAS ;
- 10 BATATINHAS PEQUENAS COZIDAS ;
- 10 CEBOLAS PEQUENAS COZIDAS ;
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PARA RECHEAR :
- 01 LINGUIÇA CALABRESA ;
- UMA TIRA DE BACON ;
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MOLHO
- USE A ÁGUA QUE COZINHOU A CARNE ;
- ACRESCENTE UMA COLHER DE FARINHA DE TRIGO DISSOLVIDA
EM ÁGUA FRIA PARA ENGROSSAR O CALDO .
OBS.
NÃO PRECISA COLOCAR SAL PORQUE O SAL DA CARNE FICA NO
CALDO

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