СОЧНИКИ с творогом

Тесто:
Масло - 80 г
Сахар - 70 г
1 яйцо
Сметана - 3 ст.л
Соль щепотка 
Сода - ¼ ч.л
Мука - 250 г
Размягченное сливочное масло, сметану, яйцо, сахар соль перемешайте, добавьте соду и просеянную муку, замесите тесто.
Начинка:
Творог - 150 г
1 яйцо
Мука - 1 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Сметана - 1 ст. л
Отделите белок от желтка, желток оставьте для смазывания, белок взбейте в пену.
Смешайте творог, сахар, муку, сметану, затем добавьте взбитый белок и перемешайте.
Тесто разделите на 14 равных частей. Раскатывайте не тонко. Выпекайте в прогретой духовке до 190 градусов 15 минут. Вы ориентируйтесь по своей духовке.
#сочники #рецепты #сочникирецепт #сочникистворогом #сочни #классическийрецепт

Видео СОЧНИКИ с творогом канала Prosto i Vkusno