Makrout en feuille - مقروط الورقة طايب في الفرن زين او همة و صفة ناجحة بكل التفاصيل ادخلوا اتشووها

**La pâte du makrout :

- 3 mesures de semoule moyenne
- 1 mesure bien débordée de smen ou du beurre clarifié
- 2 c a s de sucre
- 1 c a c de sel
- 1 c a c de vanille
- 1 c a c de bicarbonate de soude

** La farce d 'amandes :

- 3 mesures d 'amandes non mondées légèrement dorées et finement moulues
- 1 mesure de sucre pas trop pleine
- vanille
- on arrose avec d 'eau de fleur d oranger
- miel
- pistaches moulues

**Les liens des makrouts :

makrout frit:

https://www.youtube.com/watch?v=0U4cr0_JcIA&list=PLZ69uBFwuRvBQli8VTNbqjYYJLNH3r3hX&index=24

makrout fleuri :

https://www.youtube.com/watch?v=kl6un5wUs3s&list=PLZ69uBFwuRvBQli8VTNbqjYYJLNH3r3hX&index=34

makrout au four:

https://www.youtube.com/watch?v=5KX4-cgXCzE&list=PLZ69uBFwuRvBQli8VTNbqjYYJLNH3r3hX&index=55

Vidéo astuce du pistache fait maison :

https://www.youtube.com/watch?v=x8UFr8c8dSE&t=38s
** عجينة المقروط:

- 3 كيلات سميد متوسط
- كيلة من السمن
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة من بكاربونات الصودا

** حشوة اللوز:

- 3 قياسات من اللوزبالقشرة محمص ومطحون ناعم
- مقدار واحد من السكر ليس ممتلئًا جدًا
- فانيلا
- مرشوشة بماء زهر
- عسل
الفستق المطحون

روابط مقروط:

مقروط تقليدي مقلي في الزيت:

https://www.youtube.com/watch؟v=0U4cr0_JcIA&list=PLZ69uBFwuRvBQli8VTNbqjYYJLNH3r3hX&index=24

مقروط وردة :

https://www.youtube.com/watch؟v=kl6un5wUs3s&list=PLZ69uBFwuRvBQli8VTNbqjYYJLNH3r3hX&index=34

مقروط فيالفرن
https://www.youtube.com/watch؟v=5KX4-cgXCzE&list=PLZ69uBFwuRvBQli8VTNbqjYYJLNH3r3hX&index=55

فديو كيفية تحضير الفسدق
https://www.youtube.com/watch؟v=x8UFr8c8dSE&t=38s

Видео Makrout en feuille - مقروط الورقة طايب في الفرن زين او همة و صفة ناجحة بكل التفاصيل ادخلوا اتشووها канала L'âme de table - روح المائدة