Sopas de Gandules, Jamón y Salchichón con bolitas de plátano y guineos verdes

Sopas de Gandules, Jamón y Salchichón con bolitas de plátano y guineos verdes.
Pigeon Peas, Ham and Salami Sausage Soup with plantain and green banana balls.

Ingredientes/ Ingredients:
7 oz. Salchichón/ Salami Sausage
8 oz. Jamón de cocinar/ Cooking ham
2 latas de gandules/ cans of pigeon peas
(Si tienen frescos, mejor!/ If you have fresh ones, better!)
11 oz. calabaza en pedazos/ pumpkin cut in cubes
1 papa mediana/ medium potato
1 cebolla grande/ large onion
2 oz. de recao/ culantro
2 oz. de cilantro/ cilantro
1 cda. cubito de pollo en polvo/ 1 tbsp. powdered chicken bouillon
1 cubito de jamón/ ham bouillon
1 oz. ajo molido/ garlic
2 oz. sofrito
2 a 3 oz. pimientos morrones con caldo/ 2 to 3 oz. of roasted red peppers with juice
1 sobre de sazón/ 1 sazon packet
6 tazas de agua/ cups of water

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