NATILLA DE COCO COLOMBIANA DESDE CERO | Sin sabor artificial, con pocos Ingredientes y ESPECTACULAR

NATILLA DE COCO COLOMBIANA DESDE CERO. Muy buenos días Familia Achiote! Hoy les presento un Clásico Navideño Colombiano, se trata de nada más y nada menos que de la NATILLA. En Colombia es tradicional comer Natilla y Buñuelos en diciembre. Desde que arranca Diciembre nos andan ofreciendo Natillas de diferentes sabores, la tradicional de Canela, de Arequipe , de Coco o Blanca con salsa de Moras. Todas son deliciosas y tienen su encanto. Hoy te traigo una de mis Favoritas, la Natilla de Coco.
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Los ingredientes de esta deliciosa Natilla de Coco son:
1 Litro (1000 ml) Leche entera o deslactosada
500 ml Leche de Coco ( puedes sustituir por leche entera o deslactosada)
1 Coco pequeño
150 gr (1 taza) Fécula de Maíz o Maicena
1 o 2 Astillas de Canela
¼ cucharada de Mantequilla
100 gr de Panela, piloncillo, papelón o azúcar mascabado
• Puedes sustituir por azúcar refinada en caso de no tener Panela.

Gracias por acompañarnos una vez más y espero te animes a preparar este clásico Colombiano. Inicia Diciembre y solo pensamos en Natilla,Buñuelos, tamales, Conservas de Papaya, Sancochitos y otras preparaciones más pero la Natilla es algo que no puede faltar en la Casa de una familia Colombiana. No te pierdas la oportunidad de hacerla.
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