Моем зелень с использованием уксуса и сушим при помощи мини центрифуги

Книги по уксусам и ферментации овощей в электронном виде в магазине
https://fermenterra.ru/magazin/
Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу,
позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией.

Обычно, я всю купленную зелень тщательно мою с использованием
любого домашнего уксуса.
Затем просушиваю и убираю на хранение в холодильник.
Там в стеклянной банке, накрытой пакетом, она долго сохраняет свою свежесть и аромат.

А вот для удаления из зелени воды после мытья, я использую свой старенький аппарат - мини центрифугу.

Она отлично отжимает зелень, убирая лишнюю влагу.
И тогда не нужно просушивать дополнительно зелень, используя бумажные полотенца.

Если у вас есть возможность приобрести такой кухонный девайс - сделать это непременно!
И вы ни разу не пожалеете о том, что он занимает место на полке в вашей кухне.

А еще, я просушиваю вишню с помощью этого чудного аппарата.
И мне это очень нравится.
Ведь я, имея свои вишневые деревья, всегда замораживаю эти ягоды на зиму, предварительно убрав с них оставшуюся после мытья жидкость.

Видео, в котором я упоминала об этом аппарате - "Как использовать неудавшийся домашний уксус?".
Ссылка: https://youtu.be/qyRdOm88Tbc

Видео Моем зелень с использованием уксуса и сушим при помощи мини центрифуги канала Fermentera