煎餅果子做法（How to Make Savory Chinese Crepes（JianBing）） - Chinese street food 2019（廣州街頭美食）

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“煎餅馃子”，多作“煎餅果子”，簡稱煎餅，是一種起源於中國天津市的小吃，以綠豆面為主的雜糧面糊攤制的博餅、再於餅上打入雞蛋攤開、塗抹甜面醬、醬豆腐、辣椒等醬料後，卷起再裹入油條或果蓖等食材及調料作成的街頭小吃，在天津地區最初作為夜宵，但現在主要作為早餐食用。煎餅馃子是天津市具有當地代表性的小吃，在中國甚至世界各地有銷售，但大多為各地改良後的煎餅。
How to Make Savory Chinese Crepes（JianBing）
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