طرز تهیه آش جو کامل با آب قلم گوساله و گوشت / کلاژن ساز / تقویت استخوان ها و مفاصل / گرم و مقوی

این مقدار واد برای ۸ نفر کافی می‌باشد سلام دوستان عزیز امیدوارم حال دلتون عالی باشه این آش مقوی کلاژن ساز می‌باشد به دلیل وجود قلم تازه گاو و یا گوساله و به دلیل اینکه مواد آش در آب قلم و گوشت پخته می‌شود و برای افرادی که خشکی مفاصل دارند و افرادی که زانو درد و استخوان درد دارند بسیار عالی و مفید می‌باشد سعی کنید در پخت این آش از قلم تازه گوساله و یا چند اسلایس قلم استفاده کنید جو کامل برای افراد دیابتی و با قند خون بالا بسیار مقوی می‌باشد در فصل زمستان به دلیل سرمای هوا این گونه آش‌های گرم و مقوی برای تقویت و گرم کردن بدن بسیار مناسب می‌باشد.
اگر میخواهید این آش مقوی و خوشمزه رو برای سرما خوردگی درست کنید پیاز داغ و نعنا داغ را اضافه نکنید. این آش دارای خواص زیادی همچون پاک کننده کبد بخاطر وجود جوی آن است.
این آش مناسب افراد با بنیه ضعیف زنان باردار، کودکان و کهنسالان می‌باشد .

مواد لازم برای تهیه آش جو:
۴ عدد پیاز سفید
۶۰۰ گرم گوشت بدون استخوان
قلم گوساله یک عدد کوچک یا اسلایس قلم
زردچوبه
فلفل سیاه
نمک
نصف لیوان فرانسوی نخود
نصف لیوان فرانسوی لوبیا قرمز
نصف لیوان فرانسوی لوبیا چیتی
دو لیوان فرانسوی جو پوست کنده
نصف لیوان خورده برنج
یک لیوان فرانسوی سرخالی عدس
سبزی آش (تره ، جعفری ، گشنیز و اسفناج) به میزان ۵۰۰ گرم
نعنا خشک برای نعنا داغ
روغن برای پخت و پز
کشک برای تزيین آش

Видео طرز تهیه آش جو کامل با آب قلم گوساله و گوشت / کلاژن ساز / تقویت استخوان ها و مفاصل / گرم و مقوی канала آشپزی با مادر جون لیلا