Tacos viande hachée sauce fromagère ou Tacos Lyonnais!

Tacos viande hachée sauce fromagère ou Tacos Lyonnais!
4 grandes tortillas
Ingrédients pour 4 Tacos
farce à la viande hachée
300g de boeuf haché
-1 gros oignon haché fin
- 1 càc de cumin
- 1 càc de curcuma
- 1/4 càc de gingembre
- 2 càc de piment doux
- 1/2 botte de persil haché
- 3 oeufs battus
+ 4 carré de la vache qui rit

Sauce fromagère pour tacos
25 cl de crème liquide
150 gr de gruyère
sel/poivre/herbes

Garniture:
Frites, sauce au choix, cornichons, olives....

Frites:
https://youtu.be/5PlGk7UQ1TU

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