ROTE BETE SUPPE "einfachgeschmack"-Style!

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Hallo ihr Lieben! 😊 Heute gibt es eine Rote Bete Suppe von uns: klar, schnell gemacht, ultra lecker & natürlich mal wieder "einfachgeschmack"-Style! Mögt ihr eigentlich Rote Bete oder ist das gar nichts für euch? Wir lieben Rote Bete, egal ob die eingelegte Rote Bete im Salat, Rote Bete Suppe oder Rote Bete Knödel. Die Farbe ist aber auch einfach der Hammer, da bekommt man gleich gute Laune beim Essen! 😁

HIER kommt ihr zur GEMÜSEBRÜHE:
https://youtu.be/EisTBp5zarQ

Wenn euch das Rezeptvideo zur Rote Bete Suppe gefallen hat, dann lasst gerne Feedback da 😊 Und wenn ihr das Rezept der Rote Bete Suppe nachmacht, dann verlinkt uns unbedingt auf dem Bild oder benutzt unseren Hashtag #einfachgeschmack 🤗

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DAS REZEPT:

Die Zutaten für die Rote Bete Suppe für ca. 4 Portionen:

Für die Suppe:
- 3 Rote Beten
- 2 Liter Gemüsebrühe (https://youtu.be/EisTBp5zarQ)
- 1 Zwiebel
- 1 Chili
- 3 Körner Piment
- ca. 10 Körner Szechuanpfeffer
- 1 Lorbeerblatt
- Salz
- ein Schuss Essig
- optional: Gemüseabschnitte oder Schalen

Für die roh marinierte rote Bete:
- 1 kleine rote Bete
- Salz
- Zucker
- Pfeffer
- Ziegenfrischkäse (oder alternativ Meerettichfrischkäse/Kräuterfrischkäse)

Für die eingelegte gelbe Bete:
- 70g Apfelessig
- 30g Wasser
- 50g Zucker
- 6g Salz
- Liebstöckel nach Belieben

#RoteBete #einfachgeschmack

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