［玉崎假日小廚房］ep5 沙薑雞翼 雞翼控出沒注意！
玉崎假日小廚房這次分享的菜式是 沙薑雞翼
抱歉我們一家都是雞翼控
所以差不多一星期就吃一次雞翼
這次的沙薑雞翼有蒸和煎的方法 看看你喜歡那種？
沙薑雞翼食譜
材料：
雞翼 12隻
雞翼醃料：
薑蓉 3/4湯匙
悅和特級醬油 1湯頭
悅和紹興花雕 1湯匙
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
沙薑粉 2湯匙
沙薑沾醬：
沙薑粉 2湯匙
麻油 1湯匙
鹽 1茶匙
做法：
1.雞翼用保鮮袋加入醃料拌好後放雪櫃醃最少3小時
2.準備沾醬
3.雞翼大火隔水蒸20分鐘（蒸方法）
4.燒熱平底穫，先煎厚皮部分約3分鐘
5.反轉雞翼再煎3分鐘，蓋上鍋蓋焗5分鐘
6.食用時沾準備好的沾醬風味更佳
Видео ［玉崎假日小廚房］ep5 沙薑雞翼 雞翼控出沒注意！ канала MooMoo Hannah
抱歉我們一家都是雞翼控
所以差不多一星期就吃一次雞翼
這次的沙薑雞翼有蒸和煎的方法 看看你喜歡那種？
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材料：
雞翼 12隻
雞翼醃料：
薑蓉 3/4湯匙
悅和特級醬油 1湯頭
悅和紹興花雕 1湯匙
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
沙薑粉 2湯匙
沙薑沾醬：
沙薑粉 2湯匙
麻油 1湯匙
鹽 1茶匙
做法：
1.雞翼用保鮮袋加入醃料拌好後放雪櫃醃最少3小時
2.準備沾醬
3.雞翼大火隔水蒸20分鐘（蒸方法）
4.燒熱平底穫，先煎厚皮部分約3分鐘
5.反轉雞翼再煎3分鐘，蓋上鍋蓋焗5分鐘
6.食用時沾準備好的沾醬風味更佳
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