南開莫凡彼盃咖啡拉花暨手沖咖啡競賽 提供大專院校學生競技舞台

第八屆莫凡彼盃咖啡拉花暨手沖咖啡競賽在南開科技大學辦理，來自全台各地40所大學、高中職共110名選手，一起齊聚南開，爭取年度咖啡拉花及手沖咖啡高手的榮耀。
連續八年的全國咖啡調飲比賽，成功連結產學平台，成為目前全台規模最大的校園咖啡調飲競賽，莫凡彼餐飲集團，也期待透過比賽發掘優秀學生選手，並擴大產學合作的效益，將台灣的咖啡調飲技能推向生活大眾，也是南開科大休閒系一貫的教學目標，將理論與實務結合並學以致用。
南開莫凡彼盃成功將台灣在地優質好咖啡推向咖啡調飲的專業舞臺，讓全國愛好咖啡專業人士可以親自品嚐及使用，達到教育及兼顧在地產業發展的多重意義。
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