傳承凍頂烏龍傳統製茶 蘇庭瑤春冬茶賽中蟬連「特等茶王獎」

凍頂烏龍茶發源地永隆鳳凰社區辦理112年冬茶比賽特等茶成績揭曉！「蘇家茶莊」蘇庭瑤拿下特等茶王獎，春、冬二季特等茶王都由「蘇家茶莊」拿下，累績包含鹿谷農會、永隆鳳凰社區，四度「特等茶王獎」的亮麗傲人紀錄。
蘇庭瑤國立中興大學畢業即傳承延續父親凍頂古法製茶技術，強調重萎凋、重發酵以慢火烘火製茶，使泡出來的茶湯香氣和喉韻度，呈現鹿谷鄉獨特的凍頂烏龍茶滋味。
蘇家茶莊四度得到「特仔、茶王」得來相當不易，在地青年茶農扛起傳承傳統鹿谷凍頂烏龍茶製作，並持續推廣出去，讓南投凍頂茶香飄香全世界。
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