Deliciosos Panes rellenos (Mini lunch) rellenos con queso manchego, jamón ahumado y tocineta

Hola..! recibe una dulce bienvenida a mi canal, espero que te encuentres muy bien, en esta oportunidad vamos a preparar unos deliciosos panes caseros rellenos con jamón ahumado, queso manchego y tocineta, elaborados con una masa semi dulce, de miga suave y esponjosa, son conocidos en Venezuela como mini lunch, y son muy populares en la región central del país, ocupando el 2do lugar después de los cachitos de jamón, la masa se elabora con un método directo, es decir se utiliza la levadura directamente en la masa, sin activación previa o prefermento, y solo lleva 1 fermentación prolongada una vez elaborado el pan para que doble su tamaño y desarrolle una miga esponjosa, realmente son fáciles de hacer y son ideales para desayunar, para una merienda e inclusive para un almuerzo express, ( de allí el origen de su nombre)
Así que si te animas hacer estos ricos Minilunch, te invito a que te quedes a ver este video, donde te explico paso a paso como hacerlos y te aseguro que te van a encantar porque quedan deliciosos..!
Ingredientes
Masa
360 grs de Harina de trigo todo uso (000) (3 tazas)
180 ml. de agua bien fría (6 oz.)
38 grs. de azúcar (3 cdas.)
35 grs. de huevo batido (3cdas.)
20 grs. de mantequilla (1 ½ cdas)
3 grs. de levadura seca o granulada (1 cdta rasa)
6 grs. de sal (1 cdta. rasa)
Relleno
180 grs. de queso manchego o Gouda
180 grs. de jamón ahumado
80 grs. de tocineta o panceta
1 huevo para barnizar

MI INSTAGRAM: 📸@dulcecolmenas
Me encantaría recibir tus fotos cuando prepares cualquier receta, recuerda etiquetarme para ver tus fotos #dulcecolmenas
Mil Gracias por visitar mi canal..! y por apoyarme con un me gusta, suscribirte al canal y compartir mis vídeos.
Te deseo mucho éxito y bendiciones ..!😘🤗
#minilunch #panvenezolano

Видео Deliciosos Panes rellenos (Mini lunch) rellenos con queso manchego, jamón ahumado y tocineta канала Dulce Colmena