Pisto con filetes empanados //Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Este filete de cerdo empanado con guarnición de pisto es una idea estupenda para disfrutar en casa e incluso llevar al trabajo. El pisto es muy sabroso y le aporta al filete de cerdo un toque más interesante. ⏯️​DALE PLAY AL VÍDEO⏯️​ y aprende a preparar este plato fácilmente.

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🟧 Estos son los INGREDIENTES de la receta👇

8 filetes de cerdo (finos)
4 lonchas de queso cheddar (tgt)
1 cebolla
3 dientes de ajo
2 pimientos verdes
1 calabacín
1 berenjena
2 tomates
Harina y huevo batido (para rebozar)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
pimienta
Perejil

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