중국식 선술집 인기메뉴 레몬치킨 간단하게 만들기

오늘은 미국식 중국요리의 최고 인기 아이템
레몬치킨을 만들어 봅니다
소스는 시판용 이금기 레몬치킨 소스를 사용했어요!

0.재료

닭고기 안심 500g / 감자전분 / 계란2개
이금기 레몬치킨소스 2팩

1. 전분을 넉넉히 믹싱 볼에 담아줍니다
2. 계란 2개를 잘 풀어줍니다
3. 안심에 소금으로 밑간을 해줍니다
(500g 기준 맛소금 1작은술 정도)
4. 노른자 - 감자전분 순서로 튀김옷을 입혀 튀겨줍니다
5. 튀김냄비에서 표면이 바삭해질 때까지 튀겨줍니다
6. 후라이팬에 레몬치킨소스 2봉지에 치킨스톡을 1큰술 넣어줍니다
7. 소스가 끓어오르면 튀긴 안심을 넣고 잘 섞어줍니다
8. 내가 만든 게 무엇인지 확인하고 같은 실수를 반복하지 맙시다
9. 맛있다고 생각하고 먹습니다

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