Apfelrotkohl Selber Machen (Rezept) || Red Cabbage with Apples (Recipe) || [ENG SUBS]

Schnell & einfach leckeres Apfelrotkohl Selber Machen. || How to cook simple & easy Red Cabbage with Apples.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 1 Kilogramm Apfelrotkohl: || Ingredients for 1 kilogram Red Cabbage with Apples:

•1 Kilogramm Rotkohl || 1 kilogram red cabbage
•250 Milliliter Rotwein || 250 milliliters of red wine
•3 Äpfel || 3 apples
•1 Zwiebel || 1 onion
•3 Esslöffel Wildpreiselbeeren || 3 tablespoons of wild cranberries
•Rotweinessig || Red wine vinegar
•2 Lorbeerblätter || 2 bay leaves
•5 – 6 Wacholderbeeren || 5 - 6 juniper berries
•3 – 4 Gewürznelken || 3 - 4 cloves
•Butterschmalz || Clarified butter
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper

Küchenhelfer: || Kitchen Gadgets:

•Scharfes Messer || Sharp knife
•Reibe || Grater
•Grosser Topf || Large pot
•1 Teebeutel zum Selbstbefüllen || A tea bag for self filling
•Tacker || Stapler

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

http://selber-machen-selbstgemacht.de/apfelrotkohl-selber-machen-homemade-red-cabbage-apples/

The complete recipe for future reference can be found here:

http://selber-machen-selbstgemacht.de/en/apfelrotkohl-selber-machen-homemade-red-cabbage-apples/

Viel Spass beim Nachkochen ;) || Enjoy cooking ;)

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✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh
✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA
✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB
✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN
✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt
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